本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯 * K+ L" s! f3 E/ S. U7 u# S
! `* Q z! @6 ]8 x9 a2 O- c5.39.217.77:8898採購年菜，當心防腐劑過量
" C. w x3 P! o; Z. otvb now,tvbnow,bttvb市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量$ @9 Y: H- e/ h, w
) i3 E, K- p' D; Y% g% R公仔箱論壇李家如tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 \4 `* I; U4 I
& |8 b( c2 A1 u: \8 ~3 g7 h" P$ u過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v- c" l3 G. ^% v* m$ y
5.39.217.77:8898 k" ]; Z' s5 {4 T6 Z) d& |* V
" u+ ?9 N. K, r c! ?$ Y o! ?, j5.39.217.77:8898辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。 4 Q2 x2 t) U1 ]$ c" ?/ H [
. h* i z. D4 G5.39.217.77:8898" ]4 T6 `# }% K$ {. h% I
消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。
+ o1 U* B( S4 k, O9 i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. c2 ?4 b) s" U% ?2 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 p% K* a& J( V5 j. l; d, x, Q. R
這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。
, M) t- r: K+ r) H# a1 q3 B* k; {7 r# A) e$ X% L$ c: X
公仔箱論壇/ \1 X" l) G. @ @
不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。 3 F9 |( C2 t4 e2 F) O
+ j- ^' l9 r9 X* e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E0 L. l$ K+ |' y0 y& o另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。
0 q# s Y: l1 ?* a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^# T" [$ S) h& n8 _
3 M/ }. p+ F. S/ p1 s: Vtvb now,tvbnow,bttvb由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。
/ G6 {: Q2 L/ _3 b: Z3 U5 ?2 M( t7 D3 e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" v. e2 r: W2 R, l- b! [
* Z: p" b$ u9 z. M5 rtvb now,tvbnow,bttvb民眾到底該如何自保？5.39.217.77:8898! T. L6 m6 d% L2 y$ ^1 H
吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。
; U k6 ^, W1 X+ p4 G! l" _+ N" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。
' {( L s( \1 W! g" X1 j: ]3 f8 {tvb now,tvbnow,bttvb苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, B! M' Y! p
8 z, f C" D; i& [% u, {" t7 ftvb now,tvbnow,bttvb文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
