料 魚肉2兩公仔箱論壇8 g' {6 _. x, p2 Y( s# R$ q, J
蝦仁3兩5.39.217.77:88985 a, f- `+ H( h' J B) D! M
中卷1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ C0 Z0 j. _
蛋豆腐1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( `" D/ N2 l) O8 [* X
蚵3兩公仔箱論壇0 C4 W3 E- d7 A; s
蔥2支
- `! \* d5 R3 j/ @! u! `5.39.217.77:8898薑50克公仔箱論壇$ ]+ N5 @6 w2 g
蒜50克
- W! P; X0 j3 X" u! h; f3 t4 R' ~
5 }: L% l& t2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙
2 h- H% H5 t' d# Q公仔箱論壇酒釀1大匙公仔箱論壇. N1 D' ^: z. z/ ?
酒1大匙公仔箱論壇' F4 ?9 x& L+ Q- Z
鹽少許5.39.217.77:88981 @. [. J5 E0 X7 S2 `
糖1茶匙
! e- b% W9 t! A8 _' X
% h/ U$ H: G! Q) Q5.39.217.77:8898作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
* _) Z7 j: e' i6 u公仔箱論壇' x# B! W1 j( w$ f
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb1 r' F0 Q& V( g/ n7 X# ^1 l
, `3 c4 j h1 G作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 