吉野家牛肉飯
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超市購買材料：
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1.火鍋牛肉片2盒' o5 d" k' b( T9 o
2.洋蔥一顆
- J6 i q5 j6 l+ E! w$ B( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.日式醬油(柴魚風味)+ f, k& g. o1 l* m) |' E
4.味醂 ~ 是一隻日本煮用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到
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3 _/ ^0 n7 Y2 E2 j6 W調味料：- A/ }* M4 n4 o5 c
1.日式醬油半碗公仔箱論壇5 K" E, t' G: u. `7 f/ `" @$ U2 Q
2.味醂3大匙
5 ^7 P: R0 t# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖半大匙9 {$ }: q) [( M; S
4.開水半碗公仔箱論壇0 b1 f6 ], B. }1 r
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做法：9 v( f, X9 Y L7 L/ [) \
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟5.39.217.77:8898% W: g3 ^0 L0 C
2.加入牛肉拌炒至變色
- a" O6 U" s, g N公仔箱論壇3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾公仔箱論壇+ I1 R7 `/ O" C; o ?
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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6 p2 p( _2 w8 s: x4 w( Z/ o+ T& S1 w5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-8 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-29 07:52 PM
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發表於 2006-12-8 07:22 AM
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