4 z1 @3 C5 A/ I+ ~公仔箱論壇踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文5.39.217.77:8898( v+ Z. z# q2 K8 G9 ]! g& N& _# N2 L
% {2 u5 e+ C! d5 E: B' H! L公仔箱論壇 吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. N" O5 o2 x0 v A( r! \# P
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。* R$ m5 N' J7 |( B7 _
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。5.39.217.77:8898+ a- r9 }( X# I
時令水果入饌( _: u$ o% P) A
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 S5 z5 k+ f
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！ \ X1 h# B5 u* _" @; d& S. ?
時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% a+ X8 }5 F" D( I
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。; O6 K3 y+ D. b- ]0 U
紅酒香橙烤羊髀, X* M( \1 Q+ }: a! q! G0 b5 ?8 U
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。6 q/ f* L/ ?$ y0 P$ o8 E# x8 l
紅咖喱荔枝烤鴨
1 c/ p$ P) F8 X! Q* @tvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& H0 Z3 y7 ]5 `% j/ T2 ~; ~
Cafebord de Mer
+ Z! b8 U [& X5 j/ c5.39.217.77:8898 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
- G! z. A& j5 N: O% `tvb now,tvbnow,bttvb 香港愉景灣酒店地下5.39.217.77:8898( U) N( U, h2 G+ R, P" ~
查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 n' d; y# e2 m. Z1 q
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。" Q% u3 }+ C. p* y% w7 w
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" `$ F! J$ i
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。, r. b, e# m' `! d( M
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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