; w6 `/ C* q& k+ G7 G$ b5.39.217.77:8898踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食5.39.217.77:88989 w. H+ N; r% l4 U1 _6 J# k1 |
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。" `4 m: G. ^7 r/ r
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
; Q0 d! q7 i q$ ?" B2 f5 K公仔箱論壇 時令水果入饌
9 i9 v+ v" r: h, A P9 l 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
5 `6 u7 W' w' p# {1 E 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
2 c5 U2 z1 N- _ 時令果王榴槤慕絲蛋糕
, B' i1 ?% H2 N3 y0 u( d9 m9 r! e3 o 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
& I M: R! T) A0 Y) U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅酒香橙烤羊髀
$ {0 B4 S. y$ p( ] P) p4 Z公仔箱論壇 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
7 q/ D0 D& M8 X! Q' S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨5.39.217.77:8898" q$ f7 a- S5 @' C. a4 H$ ~
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
. }7 C# D$ ~& u8 J& F7 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cafebord de Mer5.39.217.77:8898- L, ?* y' G# u. [ S
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
. w2 |7 E6 F5 J5 ?, H* x 香港愉景灣酒店地下5.39.217.77:88984 Q$ F# @: r5 V* Z6 Y
查詢：2295 8288
0 B% P3 n0 D ]+ Y% j5 E ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
1 W* i3 g: g, i1 r) q/ u7 T- m ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
/ B0 ?5 Y2 M, N0 N ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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