 公仔箱論壇; }) }3 i2 k' N. ~; g
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# g$ P) T+ B4 S
; t6 U, C. p6 d& B1 o: H, o 吹海風歎美食
6 v6 [# @/ v! y7 z1 d 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 i n& B1 \
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( C c7 P. K# K! Z
時令水果入饌
: B2 E5 q/ `( ~- o" |7 @' ? 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
7 I! P; n2 ]+ z( N3 y 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！7 W, g0 N7 w6 a. S" a
時令果王榴槤慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: L) w" F3 I8 V
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
: ? r5 [6 n. R! v. v5 X 紅酒香橙烤羊髀8 L1 l7 m: w- X, A: e
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb7 \. e9 g t$ q$ a6 W
紅咖喱荔枝烤鴨
" P+ b3 ?* t% K. p, A$ \ 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。5.39.217.77:8898; ^3 S$ U8 z: Q8 a
Cafebord de Mer
, N& A# Z$ D& p# { i R5.39.217.77:8898 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
) i: B# u& v, |; Y3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下
Q( R7 N; Z" s$ s; @' _5.39.217.77:8898 查詢：2295 8288
5 Y. [( L" W; Z) ]6 |4 q ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& n" p/ q4 H3 p
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。8 p0 s5 c3 R; w7 M
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。6 G2 Q) T9 n8 j
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 