綠豆雞蛋飲～～
) c: R1 v5 i$ Q公仔箱論壇肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
4 f7 O) C( M) F- e5 Utvb now,tvbnow,bttvb綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
6 p$ R8 O# f0 { z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
+ i. W F! z z# _7 o. u1 D5.39.217.77:8898綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。8 }# q& D# X9 r- r6 E
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
- r0 Q3 {1 {% [* d; T; A綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
: V8 h- O5 Z1 @; h0 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
% r$ R" t& M5 y6 w! @$ j5.39.217.77:8898對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。. F, H6 V8 K# `6 M+ d
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。公仔箱論壇) V, X0 B1 l6 H. o8 ?
原料：
U# i9 M9 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
) k3 q' d! D ?5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# D& z8 g* V# F Y; G- k
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
: W1 R% X. ]# O/ |2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘5.39.217.77:88987 O- `" Y5 e: s9 Q5 U1 G
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
) S6 F l. O0 ]7 n n3 A# Atvb now,tvbnow,bttvb4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
! ~1 [4 _' `4 O( [. a5、用筷子快速均勻打散，備用公仔箱論壇7 I- N0 n B( @$ W: Z
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
0 Y+ L& z( \8 p O l* I公仔箱論壇7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
; b, e4 ?9 w% ?, h9 Z- q1 O( X. N5.39.217.77:88988、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
G. f! P. S. V* B5 ]+ g公仔箱論壇注意事項：
$ `" X6 [6 j5 K/ {2 y公仔箱論壇1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。公仔箱論壇' Y4 Z3 C$ Q" m
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。公仔箱論壇 N. I5 O w- o. T; P5 u! n+ a" s
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
+ u# G! [: d `) B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2017-7-5 12:51 PM
| 
