材料：5.39.217.77:88988 a$ e1 f0 i" N3 T
1 p- u4 i- D3 M5 l4 g0 g: V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。: U8 k9 ]. O A6 E5 Y6 s; y
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做法：公仔箱論壇5 i- D( `7 t. S* L# k9 |: g! {; ]" |5 t
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。5.39.217.77:8898% Z) I, P* ~1 O$ j& W# ]/ [0 r
! J, z7 S: {+ U! y4 p6 R4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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