健康／記者蘇湘雲報導
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* ^+ K) S: G2 Z0 {% t$ B$ w( _許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。
" x# n6 y; y% a- D: p# ^& ?" btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, g5 `9 b/ k0 Z" z4 i% A' F
葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害5.39.217.77:8898+ ?# W( d$ s0 x% u( [$ ^# D
, O/ T0 f% c% K' ]3 @公仔箱論壇趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。; H5 j) _$ \! Y9 W0 y% Q* f
; p* B; J( _1 Q; H% l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2公仔箱論壇5 r' X/ h6 Q$ U4 w
- ?* d# u% G p/ O0 |5.39.217.77:8898根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。- E* k8 n+ P+ `( i
7 n* J ^5 _9 r# K' u6 v5.39.217.77:8898藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅
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8 A* S' B+ q# O& f* q另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。# c' U- s1 K b+ _
: W+ {% [2 v9 G0 ?) U: {9 ?3 g) otvb now,tvbnow,bttvb藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- v1 S. |! z" y$ E( S* ^& j/ \
j9 U- R3 K) F7 z* i2 c* }tvb now,tvbnow,bttvb不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。! m; E" W( _* {) E4 X3 \
5 X) s, P$ W8 G4 f( h8 T" p1 V# |tvb now,tvbnow,bttvb健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康公仔箱論壇- ^ I7 C; r2 `' K3 u
$ y5 b8 v' b" d' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
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