材料： ( 4-5 個份量)tvb now,tvbnow,bttvb* m1 J% E9 {) q
2 B7 }3 [: G3 i ?, K4 i' s2 Z公仔箱論壇粘米粉 8 湯匙+ m/ `6 X, x; g; n+ E) q; s; B
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 }/ T! F5 t* j! @
馬蹄粉 1.5 湯匙
3 E5 u5 ]3 s& p% i2 e黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
4 Y' }) \9 W. |1 H3 @( Q `tvb now,tvbnow,bttvb水/ 椰奶 300 克$ G, v6 d1 a- _4 O; \0 y, p; P
紅豆 適量 (選擇性)
6 D8 f+ S& _5 E" N; U' I8 j5 X做法：公仔箱論壇, T+ |! e0 Z0 a! k1 g* v8 B/ Z# N
+ l- U2 z2 ~/ r$ x' C; n+ y紅豆煮淋，備用
8 q0 H( U+ A9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半椰奶加入糖煮溶，離火' ]2 N) Z5 z9 W; `0 n8 m9 K3 e
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
8 j0 d# q2 t) Q再加入剩餘一半的椰奶拌勻
, E& ]/ \: w: t5 ^5 t; k小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
# H4 O4 Z* v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
9 y& d' s2 q- P' t5 I* `稍涼，倒出即成 |
發表於 2008-7-14 07:00 PM
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