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[美食介紹] 30分钟打造创意菜品

周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭?还在头疼做什么?初夏的气息又浓了,围坐一桌,用简单的绿色装点盆碗,用创意的菜品装点心情。
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5 k, b' B0 J3 p) L3 D% y) f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb松仁麻酱淋菠菜tvb now,tvbnow,bttvb. _& O( u" z( Z) Z6 @7 d- k
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  素菜* k8 n" q' u) p: a  S- P
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  松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
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  主料:菠菜、松仁tvb now,tvbnow,bttvb/ I: y7 j8 {, y/ t- K' d. J6 ]

+ F' V5 C) y7 Q8 z* \公仔箱論壇  辅料:麻酱、油、盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 ^' d5 K, C. |

4 G# y" q0 ~- {; H. J, F  做法:一锅水烧开,放入油和盐,再放入菠菜烫熟,取出滤过水,摆在盘中。水里记得要放油,这样烫出来的菠菜就油汪汪的,卖相老好哦!然后一勺芝麻酱加热水调开,放盐调味,浇在菠菜上,再撒上些松仁即可。
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  ●营养功效:* y' h, a6 S; l* |- L
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  1.松仁:具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
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  2.菠菜:利五脏,通血脉,下气调中,止渴润肠。
1 q, l6 A8 c% I5 Y1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c4 E$ s0 `- Y3 e  J; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ●你知道吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) X- M# J6 l  N- M* G. s+ e( q

3 J5 M& k0 {# d# I  j2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等:鲜菠菜置沸水中烫约三分钟,用麻油拌食,一日二次。
: R% B$ k  E* ^* A5 J4 D) b0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) M! e1 W0 z8 a! R7 u
  2.夜盲症:鲜菠菜一斤,捣烂后榨取汁液,每日一剂,二次分服。须常服。5.39.217.77:88982 }5 Z$ |* R1 A& z$ f- P& c; l" G

: I1 o% M: V- O; X  3.菠菜含有很多草酸,会与人体内的钙质结合,不易吸收,小孩不宜多吃。
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- {0 X* p- O" E- O6 E3 utvb now,tvbnow,bttvb鸭肝炒青椒" D, F1 z: l# N

1 s3 C' V7 s( v  荤菜
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1 W* U& P& K; v' O0 D公仔箱論壇  鸭肝炒青椒(15分钟)
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& M/ q! R3 P" m+ L" t: _- E  主料:鸭肝、青椒
1 K2 @4 y- t/ X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 P  |: `7 t  O  T
  辅料:葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- Z+ @6 p% a. p7 Y3 f
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  做法:tvb now,tvbnow,bttvb( I& y. l5 R# [0 O8 M; q, _* p
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  1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透,开水煮约3分钟),凉后切成块状,青椒洗净手掰成块待炒。7 U. V+ B) T2 n
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  2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中,然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒,倒入料酒翻炒,加少许酱油着色,放入青椒翻炒至八分熟。
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" A) t" J% Q, c' Y9 a' v4 o3 r  3.最后放入盐、味精,勾薄芡。公仔箱論壇  k% g+ i! H. R* q
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  4.料酒和青椒要稍微放多一点,否则不能去鸭肝的腥气。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 c. @2 l3 w8 v. l
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  ●营养功效:
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. j2 S/ u& ]. q0 w9 _  1.鸭肝:上班族长时间使用电脑,极易导致眼睛干涩和疼痛,甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素,具有滋补肝肾,养肝明目的作用。
7 w/ ]2 E' b% _% n8 R4 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 k* h( F: U9 T' P
  2.青椒:含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
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  ●你知道吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 u  L9 [* r+ S
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 1.青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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 2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。  N2 D5 @5 ?* ^/ m  t, `7 z( R

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  紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)) V$ @  M" ?+ j( V

/ m+ P& O0 h* R2 ]3 x  主料:鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
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  辅料:生姜公仔箱論壇$ o/ m4 T2 k/ M

0 u$ c7 b" N, V$ k0 h  做法:公仔箱論壇: a' F; }( {; O7 H- |, Z
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 1.鲜草菇用清水洗净,用生姜两片煮水,把鲜草菇放入沸水,捞起冲冷水后沥干水分备用。
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) _+ p# X) a) f6 t  |* Y2 H% v: J  2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状,番茄切块状后去籽备用。
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8 _& z( y* f1 h5.39.217.77:8898  3.煲中注入适量清水,猛火煲沸,放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟,再加入紫菜,沸后便可调味饮用。
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8 v& _5 p7 k- Z& i$ q ●营养功效:
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 1.豆腐:益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。5.39.217.77:8898: F; `; X/ I+ Q: _) J* n
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  2.紫菜:滋补及软坚作用,可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。5.39.217.77:8898: b" l3 I. C" y' i" T
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  ●你知道吗?公仔箱論壇( C- u+ l5 d$ C7 o4 m6 w& b  d! H

- Z% S- Z( x1 u4 i) n; @公仔箱論壇 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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( i3 B' \0 }, h( w4 a! t. z 2.紫菜容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中。
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 应季出招
" X* E* {& x5 E8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* h" Q% L$ ~; w9 W1 G( \6 ]
  养肝蔬菜正当吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 T) D/ E) i& P1 p

& Q' m3 A7 I  T9 Q. \公仔箱論壇 春为养肝当令,滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物,如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
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  小提示:食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。, ]1 Y/ y1 D) z+ m

" B, H' w6 b) ~公仔箱論壇  招式一3 f) h% `# i' }4 O2 S

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# |: L, P) a) e  O6 k9 T青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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  青梅竹马迎春季韭菜炒大葱5.39.217.77:88988 R( h. h7 m/ ~5 ~( L
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  主料:大葱、韭菜
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% m) b( A  B8 _3 f9 i1 y: W* E 辅料:生姜片、盐、糖、料酒、香油
/ f# J" M% ~1 h/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b# S! \% I8 `" Z( ]# \/ z% z: J公仔箱論壇  做法:
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 1.将韭菜和大葱洗净后切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 k- O- L# B  v
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  2.起油锅爆香生姜片,加入盐调味后,再将韭菜和大葱放入锅拌炒。5.39.217.77:88985 S( c% S* _, G2 T# P* Y  ?3 t
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 3.加入料酒、糖拌炒调味,起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 N8 w0 d( D4 M9 H' ~
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 上榜理由:韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效;如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用;大葱具有刺激汗腺、消化液分泌,发汗、健胃之功效。
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6 H* \9 K- _2 P( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  招式二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" N( h9 y: ?( P% h

( f6 ^4 p+ p( w) dtvb now,tvbnow,bttvb" I+ @9 A0 M5 L4 p& G" t
里应外合食春趣荠菜饺子
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: X/ O1 v- O; E' [8 p# I5.39.217.77:8898  里应外合食春趣荠菜饺子
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  主料:面粉、猪肉馅、荠菜
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9 }3 w# I. o' h, l4 S" vtvb now,tvbnow,bttvb 配料:鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ C* m/ d9 ~6 r# I1 G
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 调料:酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热,然后捞出大料和辣椒,油凉温)tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 R8 {* w, Y/ ?! T
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 做法:
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 1.面粉加水和成面团,用保鲜膜包裹10分钟取出,再揉片刻,用保鲜膜包好备用。
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2 g7 J$ W3 L% X$ x' ]2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.荠菜去掉毛根、黄叶,也可以连根用,清洗干净,锅中做开水,把荠菜用开水焯一下,捞出,过凉水投洗一下,捞出,然后把荠菜剁细。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* R- \; N! X: _" B& b% E8 `" I! {
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  3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌,然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌,再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味,再顺着一个方向用力搅打均匀,此时再放调和油,加一点葱末和姜末,剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内,最后放香油,搅拌均匀。
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  4.锅中放水烧开,放一点点盐,把饺子下入锅中用勺子背推一下,开锅后点三次凉水开三回,就可以捞出来了,装入盘中。# U& P9 u6 M' w9 \% g5 D7 q

* X9 J% T+ |2 b2 x* }, y  上榜理由:荠菜,野菜的一种,春天时采其嫩苗做菜,具有凉血止血、利尿降压的功效。
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30分钟打造创意菜品
0 {- b" R( R3 K+ D8 j/ ^& @+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I/ b# V/ m, X
http://eat.csonline.com.cn  2008年05月04日16时14分   星辰美食网 5.39.217.77:88984 C3 }. h, g$ Q* k' D

2 W. o5 M% D& U" a4 s" c, Itvb now,tvbnow,bttvb
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餐具四件套
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& @/ p9 }5 O5 p  _/ J# ]3 n: O  奇趣小帮手
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  餐具四件套5.39.217.77:8898$ n4 B2 a+ `9 A; [  t+ E

4 p$ b2 d" {6 A8 q( m+ D" Z  给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
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  厨房有点沉闷?做饭有点压抑?让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧!
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  餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠,方便收纳。
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阿弥陀佛
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