許多民眾會有消化不良、便秘、腹瀉等胃腸不適症狀,當遇到類似狀況而尋求醫療協助的過程中,常會得到服用「益生菌」的相關建議;由於媒體報導及民眾的口耳相傳,「益生菌」成為保養「腸道健康」的居家必備品。
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亞東醫院藥學部藥師林明燊表示,益生菌泛指在適當的數量下對人體有益的菌株,在人體腸道與許多食物中都不難發現他們的蹤跡。益生菌最初被人類運用在食品的加工,如起司、優格的製造,直到19世紀末期,才被發現可能可以改善腹瀉、便秘等胃腸道問題。而近年來,益生菌甚至被運用在許多疾病的輔助治療或預防。公仔箱論壇/ p8 \2 {0 o, G
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林明燊指出,目前被廣泛運用的菌株,主要分為嗜酸乳桿菌(俗稱乳酸菌)、比菲德氏菌以及布拉酵母菌三大類,由於並非所有菌屬皆對人體有益,因此只有對人體有益的菌屬才會被歸類在益生菌,較常見菌種如雷特斯菌、龍根菌或凱氏乳酸菌等。
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u/ l; a2 O4 C- G r研究發現,益生菌必需在活菌的狀況下,方可有效發揮作用。然而,這類菌種普遍不耐胃酸,口服後容易遭胃酸破壞而變成死菌,影響其作用效果。
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4 }% C$ ]# q- \. S" i& x5 k所有人都可以吃益生菌嗎?研究顯示,不管在成年人、老人、嬰幼兒與懷孕婦女等族群,使用益生菌似乎是安全的,但在部分特定族群,如胰臟炎、免疫不全等,仍有潛在安全上的疑慮。
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' D* m) B$ b% `3 c4 J! O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb林明燊說,益生菌畢竟是細菌的一種,並沒有完全零風險的保證,所以在使用前,建議尋求相關醫療專業人員的評估與指示。; e0 _) M# B c
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對於有胃腸道問題的民眾而言,許多研究顯示,益生菌似乎可以改善部分胃腸道不適的症狀;2016年最新的研究指出,目前沒有證據顯示長期使用益生菌的健康族群,可以獲得額外的好處或是傷害。
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因此,是否常規的服用益生菌作為腸道健康的預防保健,仍是個充滿爭議的話題。民眾在決定購買益生菌服用前,應與醫師或藥師討論是否適合服用益生菌,並且選擇適當的產品,才能吃的有效又保健康。 ' ]; s4 W. h _! w" S# T
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