碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# c p! q1 c8 x. U% F
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材料（大慨6碗份量) tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! ?6 A: l" @
素翅 約4兩 . p: x8 q& [( ?- N1 k& G& H
木耳 半兩
: D$ }* ^& U, u( R+ E公仔箱論壇冬菇 4隻
7 k0 [2 ]7 x8 S2 D) e5 A; m# B罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇5 c. {: F& @ k8 t7 y
急凍雞柳 5兩
7 ~- @" }! T4 h/ _& Y清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& l8 r* x$ f8 O
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$ Z' u$ l: ]. J+ _) z醃料 5.39.217.77:88983 ^ W# k# k4 l7 C( Z) L
1 G( y0 r1 ]$ C8 @$ p7 k5.39.217.77:8898豉油 1茶匙 . {& y1 N, j9 n+ J$ w) t9 W
糖 半茶匙 ( s6 F1 ^* Y- s! B/ i
燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" L5 G/ _4 o, d+ o
生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 Z2 P3 L& l
雞粉 半茶匙
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芡汁材料 公仔箱論壇: q" P' I8 [/ v u
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麻油 半湯匙
: Q9 S0 I- M# \+ m$ f$ w公仔箱論壇豉油 半湯匙
# Y, }, U" R) g, K l生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.77:88987 ?, O# n+ F- T/ _; @
老抽 3/4湯匙
' l3 R3 A b1 e' O9 F6 Ntvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
' Y/ d2 h ^/ n公仔箱論壇胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 M& ^. n. o6 j! k9 z
水 2湯匙
* ?; \- A t; O7 P' V' {) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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! N2 o S7 p" P' L; T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.公仔箱論壇" C3 B5 x* Q' [6 Z0 W- N+ f) D
將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# |. Z' k0 K/ f L) H' }6 E
0 S( }" V3 ?: v8 S. ktvb now,tvbnow,bttvb2.tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 C/ O, `+ t1 j( K
竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3.
; W* r- s9 R5 I0 z8 ?1 ~" |! dtvb now,tvbnow,bttvb雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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購買地點 4 Y* |# t- S# a2 ]8 z% Z2 c
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素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g & E1 h+ y' X( v0 |% r/ k
木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
& ]7 t/ o! S0 @5 @罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
8 @ J S) G% j+ M x& k' w公仔箱論壇清雞湯 <---超級市場
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/ {* v2 e* R0 a/ X/ T5.39.217.77:8898注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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