泰 式 咖 喱 炒 蟹 6 g8 Y, X/ c: |* g6 p( n. Z9 O' c: X
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材 料 ：
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! p M7 R- e. i1 H8 _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
9 K7 X9 R1 V2 L c |- u* G5.39.217.77:8898香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、5.39.217.77:8898* x. ]4 z* O: n1 }- N
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
: n- ]9 l- c/ p2 y6 O+ V( K) a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K3 x6 p$ g& _- l9 P: L2 }: j
: A. a7 y' R: I5 V( X e. U調 味 料 ：/ `9 g9 a& U. d. Q% t7 n F
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。& U: v# _! f* k X2 e: n
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+ N+ w. l- W/ P+ J) x% g5.39.217.77:8898做 法：tvb now,tvbnow,bttvb" [+ C& s1 {' r# O* H% G
0 Y- i9 C' [4 r2 c' q$ r5 n5.39.217.77:8898先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，tvb now,tvbnow,bttvb! k/ i8 v9 A: P/ C) J
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，% Q! k4 ?9 z! Y! @' U
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。tvb now,tvbnow,bttvb* l9 _0 E3 u7 ?( E, Y
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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