泰 式 咖 喱 炒 蟹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: N. @8 P! h. I' e! m g2 r, S
9 T* [% K5 {3 p9 O: u8 o5.39.217.77:8898材 料 ：5.39.217.77:8898: A }/ h# h& |/ O" R
7 i) {8 K/ I) c+ Q, J' ztvb now,tvbnow,bttvb肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
, l5 v" p1 b* A, z: _香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
4 L8 N2 E5 t$ O( M0 w* e紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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: u" N/ r4 t5 L# H [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 V8 F: J0 v5 q
調 味 料 ：
A& r2 Q( F8 F6 h# L5 y5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 u8 m- ]2 s* ~$ Z& W% g7 s1 V
椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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做 法：
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A! E! h% w, [: N先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，公仔箱論壇$ g: k1 g% m) T* ?- s% d6 h
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
# U% P- a! N0 D5 X4 M3 X再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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) P4 L M$ c5 i/ a# stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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