【材料】： 公仔箱論壇' r9 X5 U! s- \8 ~" x ]/ m6 l
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豆腐 ... １1/2盒8 ^0 g$ l2 K( A
雞蛋 ... 2個6 ]1 T1 {+ X- x+ v5 o7 G5 q$ _
蝦米屑 ... 3大匙4 L, p/ ^9 ?, I1 _/ q2 h
火腿屑 ... 2大匙- M% C) l0 H" o" g7 D# X1 y/ K' d; r
搾菜屑 ... 3大匙1 s7 T, b" {6 B) P# ?$ X9 j
香油 ... 3大匙
7 }8 P' L, i; }% }* S1 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 2大匙
! ^; F5 |, R v; utvb now,tvbnow,bttvb蔥末 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' q0 ?/ Q" W* |8 r$ ^7 k: a+ ~$ t0 C
熟白芝麻 ... 1大匙0 A# J* c: p( A
/ z/ n9 R, [6 [' e5.39.217.77:8898【作法】：
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
, }$ ^' B* ]8 u1 q# i: A ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
' j; O, ^! g0 y. i+ U0 r* }3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。 |
發表於 2006-11-28 09:25 PM
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