[旅遊景點] 古樸土耳其繼往開來

當全球焦點都落在法國新任總統馬克龍，他呼籲國民對未來抱有希望、保持團結。反觀上月土耳其總統埃爾多安勝出修憲公投之後，國家卻走向更獨裁、分裂與伊斯蘭化。他繼續過其奢華生活，豪花6億美元興建千個房間的「白色宮殿」，比巴黎凡爾賽宮還要大四倍，而土耳其有200萬民眾生活在貧窮線下，少數民族艱苦地過着傳統原始生活。! Q) [) M: f O# T/ w
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現時土耳其大約有四十多個民族，大部分是土耳其人，擁有4000年歷史的民族，祖先就是當時中國人稱為突厥，主要是生活在中亞草原的遊牧民族。土耳其有三面環海的優勢，南北面則被山脈所環繞，約魯克人就住在南面的托羅斯山脈。公仔箱論壇2 D; |1 L7 U! M2 ~5 y7 S( K3 l! U7 D
遊牧文化
約魯克人（Yoruk）就是「行走」的意思，除了因牧羊而遷徙，夏季在高山上和冬季在岸邊平原或山谷牧羊而遷徙。土耳其政府奉行高壓政策，因為約魯克人信奉遜尼派伊斯蘭教而被視為不虔誠，於是經常驅趕他們。在十三世紀中期，約魯克人在西部的代尼茲利（Denizli）和伊茲密爾（Izmir）就駐紮了20萬個帳幕，現在約魯克人寥寥可數，這個自十一世紀流傳的遊牧文化，很大機會因城市化而被迫消失。tvb now,tvbnow,bttvb; O! A$ ~. s, K- p( G8 {; V- F7 D

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土耳其另一個人口最多的少數民族庫爾德族，擁有數千年的民族歷史、文化和語言。1978年，阿卜杜拉．奧賈蘭（Abdullah Öcalan）於土耳其創立了庫爾德工人黨，以暴力手段爭取民族獨立的武裝組織。政府從來不承認其民族權利與地位，英國、美國等國家也列為恐怖分子。在土耳其的公眾場合和家裏，政府嚴禁用庫爾德語交談、唱歌、教書等等，打壓宣揚獨立運動，從而逼令「土耳其化」。本節目攝製隊是唯一一隊獲批准進入蘇爾區的電視台攝影隊，Simon Reeve進到東南部迪亞巴克爾中心的蘇爾區，看到死城一樣的廢墟。早前，土耳其軍方出動坦克大炮鎮壓庫爾德工人黨，死傷無數，房屋被夷為平地，4萬名居民家園盡毁。$ s6 Y/ v! ^7 r
離開沉重的戰場，Simon去到黑海高原上的古樸民宿，老闆Metin Alunci親自建造的無遮無掩「纜車」，在距離山谷400米之上，籠子般的「纜車」一直搖搖欲墜，但安全到達對面500米的目的地。由住屋、食物到交通工具都是一家人一手一腳製成，不得不佩服山區人士取之於大自然的智慧。這些山區的特色民宿相當受歡迎，土耳其政府計劃興建全長2600米的Green Road（綠色大道），將40個高原地點和偏遠社區連接起來，藉此促進旅遊業和經濟發展。tvb now,tvbnow,bttvb) @* B5 }! P3 D6 W6 U

就地取材
離開古樸的民宿，在陡峭山谷中有個獨一無二的村莊Kuskoy，即是「鳥村」的意思。在手提電話未面世之前，村民數百年來向鳥兒學習，研究出一套「鳥語」，以吹口哨方式吹出土耳其語音節，用來與遠方村民溝通，年長村民亦會教曉小朋友吹口哨，將獨特的鳥語傳承到下一代。除了這個特色鳥村，在土耳其東部的薩瑞卡密斯森林（Sarikamis），還有更多獨有的動植物品種，植物品種差不多是歐洲全國的總和。這裏是最多棕熊的聚居地，生態保育專家Cagan Sekercioglu提議興建一條100里長的野生動物走廊，將森林北部及黑海區域連接起來，目的是擴大棕熊的活動環境，增加棕熊的繁殖機會，不至於瀕危絕種。同時，亦可以解決棕熊喜愛在垃圾場中瘋狂「抓」尋食物及吃下棄置的膠袋的狀況。這條野生動物走廊，鼓勵棕熊遷徙到黑海附近更茂盛的溫帶森林，以橡樹果實和水果等較為健康的食物充飢。
不過，在耶魯大學及哥倫比亞大學合作的「環保表現指數」（Environmental Performance Index, EPI），其中「生物多樣性和環境」（Biodiversity and Habitat）的範疇中，全球180個國家，土耳其排名177，僅高於阿富汗及索馬里，土耳其在生態保育與環保方面需要更加努力。此外，近六十年來，土耳其有200萬公頃的濕地亦已經消失。
最近，美國雜誌Business Insider選出23個全球最強大國家之中，土耳其排名13位。希望總統埃爾多安建造土耳其為強大國家，多項大型基建與超級清真寺大興土木的同時，可以保留土耳其的傳統文化，改善大自然生態環境。

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