【材料】
+ ?% p6 v# O/ C1 \( ]( d/ n; b光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p# m9 F0 ?( T- }
蒜頭十二粒- X. h+ b, C1 j1 P+ r0 E
生薑十片
: r4 ~2 h/ O( W2 m* \ f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
4 K* A+ x! k$ r" P, Q/ F香蔥一條(切段)
' y) [; X* ^* Y+ r生粉一杯半(撲粉用)
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& E( [1 P. L0 t9 i6 _0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇1 |3 A2 M- u( ^& \& h8 F. e
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z) ?6 X' D& r- X+ p
紹酒一茶匙
+ l' r9 `' {& _5 O9 d鮮雞汁二茶匙' ^1 u/ l O5 ]6 u5 |- g1 T
生抽一湯匙
: }3 ^+ H% B8 A A+ b5.39.217.77:8898生粉一湯匙
! I4 k/ x( p$ w4 t公仔箱論壇麻油半茶匙
s% p9 w$ H3 x; N% {% _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇* @+ \- g. g& w! r9 M
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【汁料】公仔箱論壇; t! ]; r/ C# c2 b, d7 b
清水半杯
1 L1 ~& H, d4 G: O' m/ k公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
5 P7 A% b$ @* k) f0 T7 }7 N) S; N5 {5.39.217.77:8898鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇4 @! x; y: c) f* ]5 m
生抽二茶匙
- v- W7 {" m# O% D9 t- ?砂糖半茶匙5.39.217.77:8898- a9 ]0 e9 Z, r! h
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c1 J2 ?: K( i
胡椒粉四分一茶匙
3 r1 [/ z8 x6 g" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~' G& \* m6 k+ _1 J
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 s" P+ d x$ ~! w* j
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# V5 [) [- k- _
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
- n. [2 y! y: U- G- H(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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