本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 + p# d6 F) V1 O( L! a0 N8 D; s
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豬仔包
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豆沙餡兒 看著辦tvb now,tvbnow,bttvb- L( J5 ]/ s5 {. u7 m/ s
低筋粉 500g〜600g
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, C9 h. {/ _+ W. b5 D公仔箱論壇酵母 5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, W& H' p: F" D9 x5 F; A+ U7 R
泡打粉 3g
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豬仔包的做法 公仔箱論壇& [2 O2 l/ ]: K+ ?+ F6 @
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
7 {* R( u, z+ Q放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量公仔箱論壇% U/ t% n. s6 r7 F3 b
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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5 I1 e* v& V% j( X02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
9 o! q4 J5 L* [9 U( B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.; G, U+ E. s1 l X; J; I7 y& ?2 L
* z. B8 L6 t7 F+ J2 S; dtvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ x5 e- t. z1 U5 \
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04. 包成這樣 # p& A& P+ R9 A* \+ ?% M
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05. 蛋疼的做了尾巴
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; U% W1 y9 ~! S4 n7 d2 O. R06. 眼睛用芝麻粘的tvb now,tvbnow,bttvb/ P" j# l" y/ }# y. O7 F
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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