相信不少朋友都喜歡吃辣，不論麻辣鍋、辣炒年糕、印度咖哩…什麼料理都一定要夠辣夠有味，才夠格入他們的口，不過還有一群人不只是迷戀麻辣刺激的口感，更希望能靠這「辣」燃燒脂肪！但是只要吃辣就可以燃脂、減重嗎？ o8 x- h+ d" R4 t F# N
辣椒素助減重 每天增加50大卡熱量消耗
$ H8 |% U! g+ k s4 L辣椒中含有辣椒素（Capsaicin），辣椒素和辣椒中相關化合物合稱為辣椒素類物質（Capsaicinoids），研究顯示，長時間連續攝取辣椒素類物質的確有助於減重，主要減重原理：
- S7 s# l% I- `9 U" \7 J0 n(1) 連續攝取辣椒素類物質，平均每天可以增加身體熱量消耗約50大卡。
- S5 C! t) e3 p' E; G( x! ?8 v) n公仔箱論壇(2) 肥胖者連續補充辣椒素錠劑，不論劑量高低都可以明顯增加體內脂肪氧化，以及減少腹部脂肪囤積。
/ L6 ~( B6 [' t. S- W% m! Qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 辣椒素類物質能啟動存在於中樞神經系統以及末梢神經系統上的TRPV1離子通道，刺激腎上腺素、正腎上腺素、多巴胺等兒茶酚胺（Catecholamines）分泌，藉此調節神經系統，達到抑制食慾、增加產熱的功效。公仔箱論壇( ]8 A% K' G4 s
雖然每天平均增加的熱量消耗看似不高，不過小小的飲食改變，日積月累下也可能成為減重成功與否的關鍵，不過想吃辣減重還要注意這幾點！6 ]* A7 b8 Y2 {4 @
 辣醬、辣油熱量、鈉含量驚人 選擇天然辣椒、辣粉助減重
! p5 D" r) [0 P2 n- ^9 k吃辣真的可以幫助控制體重，現在是不是也跟我一樣，恨不得晚餐就去吃個香辣的麻辣鍋呢？冷靜！麻辣鍋不只辣，油脂、鈉含量、熱量也十分驚人喔。
4 Z, ^% C% X/ Q! r. Gtvb now,tvbnow,bttvb其實不只麻辣鍋，平常吃麵、辣炒年糕、水餃沾的辣油、辣醬甚至是搭配使用的麻婆醬、豆瓣醬，鈉含量、熱量也很可觀，像是以高湯為基底的麻辣鍋，光是1000毫升的湯底就能提供你超過1000大卡的熱量；額外搭配的紅辣椒油100公克就多增加攝取了快900大卡，小心減肥不成反而增加體重負擔，高鈉飲食更容易造成水腫、嚴重還會誘發高血壓、中風等症狀。* J" E0 Y. V; g; ~" a
 想吃辣減重，就要注意這4撇步公仔箱論壇/ j7 q! H! f$ q$ Z
因此建議大家，如果想靠吃辣輔助減重，盡量選擇天然的青辣椒、紅辣椒，想額外增添風味的話，也可以搭配八角、花椒、薑、蒜等天然香辛料取代沙茶醬、麻婆醬等，讓料理更有層次也不用擔心造成身體負擔。' _0 _7 S( p% e y4 E, [! i( |" J' J
吃辣減重4撇步
/ I5 j. d( l' V0 x公仔箱論壇最後在為大家統整一下吃辣減重4撇步：
# u) R# x* W# D- X# ?1 F+ B! ?5.39.217.77:88981.避免選擇油脂、鈉含量驚人的麻辣鍋、辣炒年糕
5 ^2 S' P# Q+ C( C1 K/ T/ |公仔箱論壇2.盡量使用天然青辣椒、紅辣椒，能提供最天然的辣椒素類物質，減少額外負擔
8 R {1 w2 n6 A% d- W0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.搭配花椒、八角、薑黃等天然香辛料，以替代豆瓣醬、沙茶醬、XO醬tvb now,tvbnow,bttvb a/ M# y. m! p
4.想靠吃辣增加熱量消耗、減少脂肪囤積，並非吃一兩次麻辣大餐就能夠達到減重目標，需要長時間攝取辣椒素，慢慢累積，最重要的還是養成均衡飲食以及運動習慣，再搭配吃辣才能讓減重更有效率！
& ~8 d. N5 [- p3 \) j* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L8 {' j. U. V1 G* j9 M9 b, _
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發表於 2017-5-26 05:17 AM
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