消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題,讓你苦不堪言;且每次發作時什麼都不敢吃,就怕症狀更惡化?究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適?營養師表示,想要有效杜絕胃脹氣反覆復發,除了養成正確的飲食習慣外;學會4大擇食訣竅吃對食物,更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵!
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消化不良、胃脹氣纏身?恐是3個不當飲食因素惹禍5.39.217.77:88988 t: \- f2 ?- s" i& l
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台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,導致胃脹氣發作的原因十分多元,除了壓力、作息不正常等因素外,不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見:
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# n* W0 e: n' V( M4 }/ T) G公仔箱論壇因素1/暴飲暴食:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 m" `0 k4 G+ e7 k+ P% a
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吃東西吃太快,暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺,或者平躺,更是導致胃食道逆流的常見原因。
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/ x- g/ Q5 g, c) ^" k8 V: z' P& q5.39.217.77:8898因素2/邊吃邊講話:tvb now,tvbnow,bttvb2 \: E, k. f I% i8 x9 E
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若進食過程中邊吃邊說話,民眾容易在不自覺中吞下過多空氣,且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚,更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。tvb now,tvbnow,bttvb- J U7 d: H2 {; X5 P; l
; T- ?% J: D8 E7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃脹氣發作時,應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質,譬如,雞胸肉、豆腐、魚肉等,以免增加腸胃額外負擔。
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: [+ E b9 [: K0 Z/ m6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因素3/食物選擇:+ Y7 i+ o% V7 }( f: G1 v/ \
; R1 c7 Q# D- D% |3 \& ?/ N公仔箱論壇吃了太多會刺激胃酸分泌的食物,包括:糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物,都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。& g& s# U; y% }6 \$ h
/ `0 t/ g% z; E3 f5 _tvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作怎麼吃?營養師傳授4點飲食訣竅tvb now,tvbnow,bttvb! Y- { P& Y0 E( N
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想要預防脹氣發生,除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外,鄭欣宜營養師指出,本身已有胃食道逆流困擾的朋友,更要減少攝取容易產氣的食物,譬如,豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料(含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者)、碳酸飲料等;而有乳糖不耐體質者,則須注意奶類的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb a8 e7 F6 z! O v/ n5 ^, m
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至於,胃脹氣發作時,該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良?鄭欣宜營養師表示,謹記下列4大擇食訣竅,就是杜絕症狀惡化的關鍵:
7 Y" }+ |6 L7 b1 w8 L, o5 ?9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M9 O9 Q! q( B3 ^. M
訣竅1/選擇好消化吸收食物:4 v% R3 d& h6 {- Y
6 i) Z3 \0 o9 N1 Z5 O1 ?公仔箱論壇盡量吃食物原型,並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質,譬如,雞胸肉、豆腐、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb h4 }9 x% w3 B0 [
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,達到促進人體消化、吸收,減少腸胃不適的作用。
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訣竅2/漸進式攝取膳食纖維:
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' S# Q) k/ n( ^. S1 j8 {( l公仔箱論壇足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利,但是,值得注意的是,對於已有腸胃道不適者來說,短時間內攝取大量的高纖維食物,不但無助改善症狀,更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取,讓腸道慢慢適應。
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0 q9 \2 V; U& z$ n* ]% Q& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅3/補充水果酵素:5.39.217.77:8898. E6 E9 g6 H! s1 _- d* {
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,達到促進人體消化、吸收,減少腸胃不適的作用。
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訣竅4/益生菌:% b) h" R7 m0 ^+ U- w5 A
/ E! M/ \" D" l$ r2 `% d# A適度補充益生菌,有助促進腸道好菌增生、幫助消化,藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括:優酪乳、優格、益生菌粉等。不過,要提醒的是,民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時,應多留意其含糖量、脂肪量,選擇低脂、無糖,或減糖者。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- c% f+ F. Z9 j
: ~6 F! t. E+ p4 w$ T+ q" n) c! D5.39.217.77:8898【營養師小叮嚀】:tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 R- I4 T1 ~5 O
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鄭欣宜營養師提醒,除了以上飲食小技巧外,想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息,避免熬夜、放鬆心情,預防腸道因自由基過度老化。同時,搭配適量的運動,每周運動3次,每次30分鐘以上,促進腸道蠕動、幫助消化吸收,就是「腸」保健康的致勝法則!
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# `9 I8 w0 k# i; C3 y0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 A0 S( }% D3 `
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- g4 E+ G8 j2 q2 \$ p0 K! g* o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 b8 E9 j6 }/ r8 s% T
, j1 Z2 L3 s" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康/記者洪毓琪報導 |