消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！5.39.217.77:8898. i) B) {* E& u' _" z
$ j0 c: h3 u8 E @公仔箱論壇消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍
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台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
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4 S& y8 L3 \. u$ f5.39.217.77:8898因素1／暴飲暴食：; M E, H9 W' R8 M5 z9 D, z' e
" a/ S2 ?$ y9 y8 A吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
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1 L: B( c% K$ Q! |% t' A2 b/ rtvb now,tvbnow,bttvb因素2／邊吃邊講話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ l5 X1 ~ B
9 A. O* U3 N* y! T6 J9 ytvb now,tvbnow,bttvb若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ i l: l) v, C6 }4 G% a- Z
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胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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( ^7 Q a5 W; k7 l1 btvb now,tvbnow,bttvb因素3／食物選擇：
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5 z# n# I; }- f5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。tvb now,tvbnow,bttvb' q( [+ t; _/ j1 d y) T
" B: U: L2 F" W2 W* S$ F! j6 H0 H2 M公仔箱論壇胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。
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/ _; @1 r. d9 }tvb now,tvbnow,bttvb至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：
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8 g0 B+ u: C. ]& f9 ~公仔箱論壇訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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; k* t, B! k$ {" O, Z' j2 mtvb now,tvbnow,bttvb盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb9 k. K2 I7 n5 Q$ o: v: b* W6 s9 _
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：/ f% } l9 Z, I6 p! N
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足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。tvb now,tvbnow,bttvb% p% K1 j! c& K$ z: Y2 v$ C
+ C& P: a1 z* u7 M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅3／補充水果酵素：公仔箱論壇2 b3 P) q9 a3 M: k9 c7 n7 b6 D
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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訣竅4／益生菌：
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+ k" a- Q5 J( B' `3 B. m: B0 Y0 \7 f公仔箱論壇適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。
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1 M3 K( g& Z( X( w8 j7 p4 a【營養師小叮嚀】：
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鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！
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9 F3 F* f0 h) c4 y1 T! }1 C m健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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