限醣飲食席捲全球，日本也掀起這股熱潮，許多醫生都提倡少攝取醣類，一般大眾甚至以為能因此輕鬆獲得健康體態，甚至預防癌症及其他多種疾病。但近日卻陸續發現限醣飲食可能導致動脈硬化的案例。公仔箱論壇; V/ b5 ^5 \7 S+ G1 Y, T# t# N
公仔箱論壇' i0 Q6 A4 c# x4 @1 L
日本男演員宮川一郎太因與母親同住，長期食用母親所準備的限醣飲食料理，每天規律運動超過一小時，體態也保持得十分良好。卻在上節目做健檢時赫然發現，原來他的健康已經亮起了黃燈。: L3 n# b5 | i) K0 E
$ d! R2 u. x% {8 O! @泡沫細胞一多，心血管疾病馬上來
( f2 Y/ i" e; Y D( H' ]
5 M0 `0 g- G7 Z節目上檢測他的低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL膽固醇），發現兩者比例為2.4，遠遠超過了正常值上限的2.0，且十分靠近心肌梗塞跟腦梗塞的高危險群（數值為2.5）。
& U# F0 u1 f& v' @' A9 f' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 _9 N7 Z$ b
LDL膽固醇往往又被稱為壞的膽固醇，因為它的數值越高越有可能引起動脈粥狀硬化的危險。HDL膽固醇的數值越高，則被認為越能抑制心血管疾病。兩者的標準範圍一般為LDL膽固醇65～139 mg/dl、HDL膽固醇40～85 mg/dl，也因此被認為兩者比例在2.0以下最健康。
, |+ M( ^1 z8 A/ F I6 F* n# O
' h: f6 |3 p* S& R$ L9 _2 e U公仔箱論壇宮川的LDL膽固醇數值則高達189 mg/dl，十分容易囤積在血管壁中與血管內的活性氧結合，成為氧化LDL膽固醇，進而在血管內生成泡沫細胞（一種含有大量脂肪的巨噬細胞，是導致動脈硬化的原因之一）。
8 S2 r; n" z1 E$ h- w) T/ rtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]7 m8 C! h2 G. U! w氧化LDL膽固醇才是真正的「壞膽固醇」
/ v, S. l5 ^5 F ~
2 o# g Z, W5 r/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實低密度脂蛋白（LDL）是負責將肝臟製造的膽固醇運送到全身的主要物質，真正的壞膽固醇應該是讓泡沫細胞生成的氧化LDL膽固醇才對。內科醫生解釋，體內的膽固醇其實並不會因為控制攝取量而減少，進食只會影響身體的合成量。宮川正是因為限醣飲食，反而攝取了過量的紅肉，導致肝臟生成過量的LDL，在搬運膽固醇時囤積在血管內，才會導致他的動脈有硬化危險。4 ?% c' ^' ~' R3 u0 ?0 Y$ s
" A G+ t, a6 P% z* g5.39.217.77:8898控制LDL膽固醇不氧化，從生活習慣做起9 n' B$ _; t0 @' Q* V" d
* C2 m! ?! G8 l, `- O
內科醫師則建議宮川戒菸並且多攝取抗氧化的食物，這樣就能避免LDL膽固醇氧化。tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 O) q* d. i( |5 n+ O4 s
' ^2 K& }: y- z& n- T" C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，烏龍茶中含有大量的兒茶素，可以促進肝臟合成膽汁酸。膽汁酸在合成時會以膽固醇為養分，也能達到控制膽固醇合成量，有效降低血管硬化的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 i( y5 v$ n
5.39.217.77:8898- @6 o6 v& F; \" g# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, I( e" }4 d$ i @( H
1 ~& {+ F5 J+ Y# Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb$ D* Y/ L3 ?( P' o+ n
. ^1 Y& R4 P. e9 X% H% ^, |5.39.217.77:8898
) R+ a7 A% s! x& ~/ A4 S. J0 K公仔箱論壇* S! Z- I, V& ?/ a6 ^
健康／陳建甫編譯 |
發表於 2017-4-26 07:17 AM
| 
