返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 越老越容易胖!5大食物加速新陳代謝率

聽到「基礎代謝率」這個詞許多人應該都不陌生,但你們真的了解什麼是基礎代謝率嗎?提高代謝率真的就能變瘦嗎?3 s: m* E; |# O5 M7 ^+ S
基礎代謝率(Basal metabolic rate,BMR)其實指的就是人體每天用來維持最基本生理活動,包括:呼吸、心跳、血液循環、消化吸收、腎臟過濾排泄作用、神經傳導、維持體溫等所需的熱量。而成年人每10年BMR便會降低2%至5%,雖然食量跟以前一樣多,但是能消耗的熱量卻變少了!這就是為什麼年紀越大減重就越困難的原因。
3 Y. G4 D6 b  U6 y. \; L8 s7 V7 b5.39.217.77:8898每累積7700大卡 體重便會增加1公斤!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& k' h3 v2 W$ i! |
舉例來說,一個體重55公斤的25歲女性,每日維持基礎代謝率所需的熱量約為1200大卡(並不是指每日總熱量),到了35歲的時候,身體可能只需要1140大卡。若此時沒有透過運動、飲食調整來提高代謝率或增加熱量支出,當熱量累積到7700大卡的時候,體重便會增加1公斤!長期下來,體態越發肥胖,不只是影響外型,更會導致許多疾病的發生。tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ I* ?0 _# h) j3 [4 L" M
那要如何才能提高代謝率呢?首先,適當的運動是必需的!透過保持血液通暢及增加肺活量能有效提高基礎代謝率,緊接著,便是選擇對的食物來提升代謝率,打造「易瘦體質」!
, n+ i, d( ~% B" Q3 J. B【提高代謝率的好食物】公仔箱論壇: Q; N; r: L1 N* a/ x. \8 Y; Z; C: o
1. 蛋白質食物tvb now,tvbnow,bttvb: k* n3 E, b) G2 c! z" c
研究指出,攝取足夠的蛋白質食物有助於提高代謝率,因為比起碳水化合物和脂肪,蛋白質食物需要燃燒更多的熱量來進行消化分解,表示有較高的食物生熱效應(TEF),大約能提高20~30%的代謝率。此外,蛋白質還有助於維持肌肉量,若肌肉量大,消耗的熱量也就比較多。建議以優質蛋白質為優先選擇,如:豆類、鮪魚、鮭魚、雞肉、豬肉、蛋類、牛奶、優格、優酪乳等。
% S. @1 P  O5 }' h- P' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# j2 P" D4 R# i+ T7 |% q9 ?( }
蛋白質食物需要燃燒體內更多的熱量來進行消化分解,肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質都是不錯的選擇。2. 綠茶
- D" y  r1 H& I1 P4 [3 qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶中對於減重最有幫助的成分就是「兒茶素」!一篇由《美國臨床營養學期刊》發布的研究指出,運動前攝取兒茶素能增加17%的新陳代謝率,有助於控制體重,降低體脂肪以並改善身體質量指數(BMI)。兒茶素可透過維持正腎上腺素的活性,促進體內脂肪被分解,進而降低腹部的脂肪量和體脂肪,達到減重瘦身的效果!
) n  R( t2 Q) S8 u2 x' T4 ^5.39.217.77:8898  w  N. F7 E4 W. W7 e# U
研究指出,綠茶中的兒茶素能加速基礎代謝率、增加熱量的消耗,還能抑制脂肪形成。3. 水
4 U4 G1 _* m2 w8 r: ~% _" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水是人體最大的組成成分,佔人體重量約60~70%。身體大部分的化學反應幾乎都需要在水的環境下才能完成,包括脂肪分解利用也需要水。因此,多喝水能加速身體的化學反應,增加體內新陳代謝率,將廢物排出體外,對於體內環保和預防便秘有著一定的幫助,而且喝足水分還能抑制食慾!建議成人每日飲水量為體重乘以30~40ml。
8 j, }, ~2 y2 d+ y$ u
! S7 K& ^1 M2 V7 P+ D) v公仔箱論壇喝足夠的水能加速身體的化學反應,增加體內新陳代謝率。4. 辛香料
% {& G/ I6 t' A  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料像是胡椒、辣椒、薑黃等已證實有助於提升人體溫度,促進血液循環,進而提高基礎代謝率,幫助脂肪燃燒!舉例來說,辣椒中的辣椒素具有產熱潛力,有助於體內脂肪的燃燒,減少脂肪囤積。需特別提醒的是,腸胃功能不好的人還是要注意攝取量,以免造成不適。而且,辛香料多半具有促進食慾的效果,一不小心反而會吃下過多卡路里,建議食物調味適量即可,勿下手過重!
# B  U7 }# n8 D: l7 J3 @
3 S7 L' z; q: G  r0 b5.39.217.77:8898辛香料有助於體內脂肪的燃燒,減少脂肪囤積。5. 含碘的食物5.39.217.77:8898: O! X5 I: ]! y0 }3 t+ a8 A) f
碘是合成甲狀腺素及維持甲狀腺機能正常不可或缺的礦物質,而甲狀腺素則有助於提高基礎代謝率,並促進蛋白質、糖分、脂肪的代謝,在促進新陳代謝這方面扮演著重要的角色。建議可從食物中獲取碘,像是海苔、海帶、昆布、牡蠣、蝦、螃蟹等都是含碘豐富的食物。
# T6 }" T7 I  Y* H6 M公仔箱論壇2 }- ?4 E( v% c% a  B
海苔含有豐富的碘,有助於合成甲狀腺素,進而提升基礎代謝率。5.39.217.77:88986 k& }3 K# C/ ^+ D& i. j' I% g
資訊由熱新聞提供
/ N/ S: V3 s' ^/ C  u+ R; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原文連結: 越老越容易胖!提升基礎代謝率靠這5大食物
1

評分次數

  • soforlee

返回列表