材料及份量:
2 h& }5 v+ n) g5.39.217.77:8898（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:( r$ j! v9 m- L" B. N6 y) e
醃鴨肚用料：tvb now,tvbnow,bttvb# o3 i7 G0 i7 H- }
（一）八角一粒tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 c; I3 O* N
（二）花椒一茶匙+ u" N) w: ?9 v& o) S) r
（三）紹酒二湯羹! Y: b8 x" _8 i5 u! v; u) l
（四）鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( T |1 \) t& {1 A, q. `8 H
! ~6 {- k7 {+ ~" btvb now,tvbnow,bttvb搽鴨身用料：
0 e* V& V8 n; r; _. ` [公仔箱論壇（一）麥芽糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ l: f' Y, B1 h9 H8 u( W1 _; u
（二）白醋二湯羹公仔箱論壇' H) H) J$ k$ L$ u9 h
（三）紹酒一湯羹
8 m7 e& J2 T* z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）生粉一湯羹 5.39.217.77:8898: w$ r% j/ x6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; V9 l6 ]4 Y& T _8 b4 S6 O
製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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$ i2 G5 \2 ~* T' f4 s% b公仔箱論壇（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。# U* B6 ~7 z% S$ `' v+ o
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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