冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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- X4 o9 {4 c+ X+ \, m9 P公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s" S8 ?, D* U& R0 a- I' X7 F
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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6 S" M6 b7 F9 J& b; S6 Otvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇# a' g- Q* D' A1 d; Q: ^
. \6 D% F g: Y( p) p' Wtvb now,tvbnow,bttvb[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# U; r3 B6 j4 q. x
; j+ j; n6 {) [: V% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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" r1 x5 V7 j# i0 l' h- k[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；tvb now,tvbnow,bttvb% [, u2 r- \/ G
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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