材料及份量:
% o; C% S: m. {- s7 B6 l& w5.39.217.77:8898車厘子醬1/3杯
' F# Q; W9 E4 L6 B c5.39.217.77:8898醋2湯匙
" G" Q T/ n5 ^, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
; l6 V1 r& k6 Y3 b2 Z* I2 [, D1 ktvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉1茶匙
+ H* Z. M) ^ |檸檬汁2茶匙
9 {7 ?' L! C/ [公仔箱論壇嫩豬肉1磅
/ f0 S2 a5 U! l7 e5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙5.39.217.77:8898! ]2 a* u5 D! c2 b; I" d! r# T
黑胡椒1/4茶匙
j2 {. ?: w6 }5 t( |( B芥花子油4茶匙
; B) t/ x% @ @! Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
" ~3 C- ]; [( U7 C \) e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb提子乾1/2杯% V0 o A7 b7 L$ h9 B) R. [5 n3 u
杏仁碎1/3杯. ]9 L5 ?1 ^/ P/ |
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3 n! \2 I- s3 A0 h$ `製法:
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
5 x, u+ |9 G; G# p2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
2 t8 o% Q+ l: V4 g7 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。7 z7 V+ P6 s$ G6 V8 M
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
% [! \3 |; g( R$ C7 G6 Q) M5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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