【材料】：
! p$ `" ?* a% y& z- U; k; m7 f肉蟹一斤四兩
9 ~% j, i! ]0 F. b) i( mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條
5 u2 Q5 F* f5 T# P6 ]5.39.217.77:8898生薑六片
. G5 \- \' l* Y' {; V6 jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b% Q+ N! v) c/ p& T; r
生油二湯匙! ?; C2 v2 B" S' J: }* w9 m; u) e0 x
4 y" L0 Z9 P% v+ H! o! @- D
【醃料】:
2 e/ L. E$ R( J' M1 h紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- f1 H% W# |, @6 p1 f
幼鹽三分一茶匙 ^& a3 L" L' v A( w% Y$ W4 V1 D
. v% N) ^# ^& Y$ t2 [4 X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:
- N, @. h4 n; h4 b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
! ~2 x5 F. e9 \* O5.39.217.77:8898麵粉一湯匙, W, [6 _/ ^ Q+ [7 n
生粉一湯匙
- r! Y- R3 P6 C( \2 f公仔箱論壇清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, k& p. R: G" z6 K
. }2 f4 q; V4 O: x
( Y d& X8 k5 m) y7 x% n公仔箱論壇
. I, _8 ]8 Z+ g9 e1 D4 ]% S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 2 z7 _% \( z7 G, J
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。 D& j# V$ J( O% M7 ]$ b
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
1 @$ ?/ `( B. i3 s(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。公仔箱論壇* s3 E. m: U5 v
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
2 x5 D0 W" v' W Y- g: htvb now,tvbnow,bttvb
! I1 T V9 V8 a" j& q$ U0 w9 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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