【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb# S: c0 E% G+ y/ k L( t. E) z
肉蟹一斤四兩
/ k/ t4 ]6 `+ a$ z9 `5.39.217.77:8898青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb, @5 K" N) P; r) p/ D( B" D
生薑六片公仔箱論壇' h' I" i/ H5 t& a* f
五香粉四分一茶匙公仔箱論壇* Z' h# X9 t% l. m3 v/ |8 ], r8 s0 @
生油二湯匙公仔箱論壇9 |/ G- p& j+ W) f# `
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【醃料】:
+ N% F% C0 Z2 M9 d5 K E, \5.39.217.77:8898紹酒半湯匙
/ R1 D/ D: e. F5.39.217.77:8898幼鹽三分一茶匙
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2 d: s6 |5 Y2 G2 t8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:& D/ l/ b2 R3 I$ r! Q8 n
雞蛋一隻5.39.217.77:88986 c/ S) E: I5 T9 Q+ a
麵粉一湯匙公仔箱論壇, _9 y' R) W7 c" w& W. c& C2 {
生粉一湯匙: T. i/ L$ L) m; |8 F( n0 w
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
! ?' O7 s- Y; ]7 U3 L, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 k2 \, p h/ R9 a# ^
$ ~1 Q: i( k4 v! B- Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb6 s. A2 y$ F1 ^, l; l) Z
【作法】：
* r1 S4 M' b+ K& ?6 e公仔箱論壇(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。' i% d* z) l7 j) E, `
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 V5 w+ N8 Y
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
0 |5 \; H* Q4 H& U5.39.217.77:8898(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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