【材料】： 公仔箱論壇- K* [2 }+ }0 r( t3 h8 ^
肉蟹一斤四兩
1 T7 t, r, n. v8 e5.39.217.77:8898青蔥三條+ s! s) [% K5 O. s1 X0 J
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 N9 e: P8 s6 ^; _6 I2 r
五香粉四分一茶匙( u; c6 Y ^9 r+ T
生油二湯匙
3 ^& @+ k3 m, l1 m. ]1 Y, M公仔箱論壇0 s5 S0 ], ~1 l; @' D4 ~4 q' ^# p
【醃料】:5.39.217.77:8898, l7 m; f8 Y* }" P9 J5 |
紹酒半湯匙5.39.217.77:88982 J& c$ C3 X/ X9 a$ \7 u5 c9 W
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M" N* I$ T9 ~$ H9 H
5 k4 J2 e6 g: H: v9 v6 f: Dtvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:% j- Y" u+ E4 x
雞蛋一隻7 a' A4 ?8 x( I; @
麵粉一湯匙# F; J" c9 n: u, Y
生粉一湯匙
6 c. t, P) z* o3 m清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
( r" _+ }! ~3 F% S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" V- ]9 L8 f' Y- L8 n
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! h/ U8 r2 g2 k% q) v5.39.217.77:8898【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 j9 d* g5 f# j+ B
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
9 f+ A9 e8 \6 E a/ S: V* s公仔箱論壇(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。5.39.217.77:88980 x- P! o9 M+ {/ [
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。; ]4 B- |6 C& A, i# ^% e* l
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。, X6 `5 [8 R; t* S2 c! E% G5 C" p
8 u2 O: h2 E) |3 S5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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