根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 ) \* }/ x# k+ y: k9 h/ v
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。 5.39.217.77:88983 U' z" B( D2 {9 I
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 公仔箱論壇( `1 p6 q5 s/ Y3 D
6 D, x' G/ }6 y2 u9 J* S/ z5.39.217.77:8898・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
4 d, |5 I V' P9 W% K0 i5.39.217.77:8898・保護肝臟與保護腎臟機能
4 R' c! V" A, b+ O+ K0 Stvb now,tvbnow,bttvb・預防阿茲海默症 5.39.217.77:88984 m8 c2 Z* e, \1 @% m$ C& v
・改善腸胃潰瘍
6 J# t( {3 g# A5 b1 m' B5.39.217.77:8898・促進胰島素分泌、降血糖
/ j8 P6 m- v" b( ]/ } [・降血脂、降低膽固醇
Y, Q: ~5 @% M9 G4 v2 Q・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb F8 h/ B5 V8 i4 f2 R
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
/ W, X- S" ^8 J3 e・改善關節炎
8 f8 O5 [6 D+ `' @0 B5.39.217.77:8898・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 tvb now,tvbnow,bttvb" h [5 n) P, Z- [
1 m# K0 ]& U$ g1 H( K! D5.39.217.77:8898光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。tvb now,tvbnow,bttvb% L* k) Y6 Q% t8 P% Q
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： tvb now,tvbnow,bttvb8 a! H1 d0 X) H* d: M3 z$ r
5 w' h! f2 N* K; ]4 j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
" M- q- i& F9 P; O ^5 a' N" H公仔箱論壇・並抑制癌細胞生長與形成
' u0 v. [! L% Z- E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抑制癌症細胞基因表現
. N& u! P$ `$ A2 a# [・減少癌症細胞血管生長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# @, j) R4 `; X+ v
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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2 Y# |: y1 l7 y/ _; q1 e" r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 e5 h) \+ H7 _2 ?* V
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# b, y4 E0 F! ]" a6 M5 K- Vtvb now,tvbnow,bttvb健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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