自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- r+ ^) e; `+ L- _; R5 r! M% i" Y
120 克牛油
6 {7 e8 M0 z- a( w( q, N1 A+ J5.39.217.77:8898 120 克砂糖
, B7 P2 j- Q) x. v: m$ y4 Z, c 240 克發粉
9 `( e7 q) a: u- a' P0 u# _公仔箱論壇& t+ Z6 m9 c( B& X
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
: x" C0 e' x8 p$ A$ x. | (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 L) }! Q; a
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
: F) ]" D- R( |! b5 l4 ]: L5.39.217.77:8898 (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
4 o" n& U( x5 B& F' H% \) a& S 雪三十分鐘至硬身。
0 m) l* U2 o/ v% j (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在公仔箱論壇% \3 P- R) r2 X& p9 P
已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
! \4 Q6 c! p- ~/ f. `5.39.217.77:8898 焗十五至廿分鐘至金黃色。! o! T A6 c4 c4 s" u+ L3 m
5.39.217.77:8898) T4 o0 g: H O6 p* V0 r
備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰+ D8 R9 c3 w1 \3 J* u
內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁公仔箱論壇+ k$ W" l% m3 Y1 I+ a8 u( D
粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。 |
發表於 2006-11-26 07:26 PM
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