材料】：
2 h4 e3 r6 I! A* ?$ h大蝦4只
1 T% q o. [4 T3 S+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
$ M1 U: f! M9 | ^# v公仔箱論壇洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb% y" X1 E& V, v6 a0 j
炸蒜茸半湯匙
: [( ~; Y3 o* Y8 O% p6 e% g9 c紅椒粒半隻
4 z# i! G# z% E, Y( @3 p/ V公仔箱論壇上湯1 1/2杯4 i9 m0 |+ y* b- p. Q4 a7 _
生粉、吉士粉各適量5.39.217.77:8898. l( { z# E" o: y- b3 U, {
鹽、五香鹽、白酒各少許
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% ^* z1 M" {. D- e& H* d公仔箱論壇【調味料】：5.39.217.77:88987 J) ` t1 {* v
鹽半茶匙
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糖1/3茶匙 9 Y; q1 { E {
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【做法】：/ e2 o( _5 s. W* A+ m
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 r2 T, r+ Z5 `' R
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
+ w! g- r+ p, }% z1 o公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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