方法一5.39.217.77:88980 v) ?, y& {, R' U* u
材料:
: ^& M* q5 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^- N1 r! l( h4 H淡忌廉 500克
, k$ B7 n3 w6 }$ s) [tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q* s! G0 r: R9 a% P
馬利餅 1筒tvb now,tvbnow,bttvb& O0 p7 w# t: d
6吋蛋糕模
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) `( I& [! y. I6 o+ n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# G6 v$ G( `! P* R" G1. 先把馬利餅弄碎
$ B d+ T" R$ {, y; A, ^5.39.217.77:88982. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
3 k7 G4 w4 \: h4 v) p. Z K公仔箱論壇3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
+ G4 n$ T7 r, y* Z+ a2 G/ Q1 C5.39.217.77:88984. 篩上一層馬利餅碎，5.39.217.77:88987 j3 F% g B* M5 P( ?/ w
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，公仔箱論壇" h6 a1 j4 F' g7 W
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
5 h8 d) n8 F: e- V0 a5.39.217.77:88987. 放進冰箱內，冷藏至硬。 5.39.217.77:88980 U+ F( H- n. s5 ^6 D1 f, Z& u
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方法二
' s2 L* m$ L& P- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j3 d# h6 t+ u' y& t! T材料 (8 吋蛋糕圓模)5.39.217.77:88981 ~2 [$ I0 L5 f5 t1 ~, `9 F
淡忌廉 500 毫升
/ w" f0 n! M. ]+ r9 O R5 s2 ^公仔箱論壇煉奶 120 克
- {) v" ~& r5 h( s嘉頓馬利餅 1 筒 5.39.217.77:8898' x0 Q5 V s/ o. E2 p' `8 O/ B
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
, |3 {0 ~9 o0 q6 K* M5.39.217.77:88982. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.77:8898" `) f2 {1 Z1 G
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
8 j) b4 f! L/ `" J/ N) Z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
+ p5 ]- S; b& I- H5 f% e5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
# A* n( ~! Y; r/ F( M公仔箱論壇9 F, v" A7 h2 S2 J
! J! z: X+ i; M! O5 Y Jtvb now,tvbnow,bttvb馬利餅係超市有得買
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1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
; O1 K) t, y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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