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[美酒共享] 新瀛品味法

八海山雪室三年貯藏純米吟釀
2 A' i. w1 b5 \$ y5 m: ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb配搭:Golden Gouda Cheese4 {& x% H8 t# g
口感略硬又濃味的芝士,正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。
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泉橋樂風舞純米大吟釀tvb now,tvbnow,bttvb; Y: E8 _4 J; F9 I3 i
配搭:Istara Petit Basque Ewe Cheese+ |6 ^, _2 O1 ]2 l( C5 h
以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯,帶出令人着迷的鹹香餘韻。公仔箱論壇$ E0 t% l  `6 t' x9 H; z
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: c  X+ l$ E9 `* @) A6 ~0 D5.39.217.77:8898富久長海風土白麴純米酒
6 r$ k' j3 g1 u! B配搭:Brillat Savarin Triple Cream Cheese
9 ~: @- \7 h. ~& M1 a3 Gtvb now,tvbnow,bttvb濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒, 平衡油膩感之餘,亦保留迷人的奶香。公仔箱論壇: ~& |: d7 k4 z2 i$ M: y8 U
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: E( Z% c4 w& k0 l' a' l5.39.217.77:8898玉川Time Machine生酛純米酒
$ J" j: y; `" z0 k9 B$ I配搭:Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese
8 k" Y- ~9 R* d2 ^4 {8 U" e公仔箱論壇濃味又厚身的生酛,散發焦糖甘香,還有雲呢拿、香料等風味,突顯了陳年芝士的鹹香。
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