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[美酒共享] 新瀛品味法

八海山雪室三年貯藏純米吟釀
4 u5 x$ c8 W+ @- X8 ?' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭:Golden Gouda Cheesetvb now,tvbnow,bttvb' o9 ^0 r7 ^; W5 u5 f
口感略硬又濃味的芝士,正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。tvb now,tvbnow,bttvb2 w( g1 m  ~; ~5 v+ k
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泉橋樂風舞純米大吟釀
. y* L. @" b; f/ T3 M0 f: a配搭:Istara Petit Basque Ewe Cheese
* ]/ k- S8 @- v( d3 A& o( z以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯,帶出令人着迷的鹹香餘韻。公仔箱論壇" H; \0 _2 j& Z2 m

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富久長海風土白麴純米酒4 r! W( v/ C; f, G3 ]2 c. F9 Z
配搭:Brillat Savarin Triple Cream Cheese) C7 j. i% r2 o5 J- \* E
濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒, 平衡油膩感之餘,亦保留迷人的奶香。tvb now,tvbnow,bttvb$ K3 G0 z6 q5 R  Z

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玉川Time Machine生酛純米酒公仔箱論壇5 d9 H' `4 l4 x" ]5 i7 o/ w3 i9 t
配搭:Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese, n4 ?5 I& W, Y$ ?, p% D4 k
濃味又厚身的生酛,散發焦糖甘香,還有雲呢拿、香料等風味,突顯了陳年芝士的鹹香。
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