【材 料】
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1 ^/ E/ X0 Z, b xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
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$ a/ [+ R0 W; a: \" c' z公仔箱論壇豬肚 1副
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綠竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 N0 k* C$ k* C
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香菇 6朵- h4 e3 q% W1 H. z, l
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薑片 6片
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水 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ l& J0 Q, F% S" B- y0 {' g V
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洗豬肚材料：5.39.217.77:8898+ Q4 \& y8 Q, F3 X
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 ^ ^+ B; g8 V7 y; V& Q
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麵粉 適量公仔箱論壇" q4 F8 q d- f' V5 X
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白醋 適量
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9 E. c* O1 h1 K0 T/ z% r" H5.39.217.77:8898【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a# g" U# ]4 Y1 l) A
5 _, p5 n0 k2 {2 o3 h8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙1 K3 ]0 ]$ f4 L% f
8 P) L9 l/ [! S) W' x4 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙5.39.217.77:8898& p; b1 x( g" \: o& p9 i& b9 O
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【做 法】& y2 F8 ]5 b7 {+ ]
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77:88982 ?& ]' I. j5 ]
6 s& D! K6 u i) G7 \2 S2 D7 e2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇3 W. Q. `- b4 ^% Z4 s5 b: d0 @. T
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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