【材 料】
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罐頭珍珠鮑 1罐) P$ @9 I& g$ v
5 X8 u6 T1 Z) b9 w! G5.39.217.77:8898豬肚 1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 }! d1 ]- K/ r
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綠竹筍 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ E7 M: \! m2 v, @/ v' v
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香菇 6朵
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薑片 6片
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c; H# [( p4 J9 |( g* E6 ctvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄
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洗豬肚材料：
+ _7 Q5 o: C6 L$ {$ w, ]公仔箱論壇鹽 適量
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麵粉 適量; E( _; q3 J5 R) I2 S+ w
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白醋 適量
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【調味料】
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e+ f; {4 L" ]( ~3 I5.39.217.77:8898鹽 1小匙
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1 F0 o: N* W; p/ e1 R* |6 s【做 法】5.39.217.77:8898; m3 j* [( b% ~9 y7 g
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* [4 A7 e: [/ g$ ^' j% P: `/ j
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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; K8 u# {1 V/ w* Y6 m3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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