【材 料】公仔箱論壇" o: x+ F1 g) B' {) t' w+ |" R
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罐頭珍珠鮑 1罐
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2 G* _9 A/ u, j$ u' ?1 A& y8 m: D! \tvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 V: P h2 A+ x `
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綠竹筍 1支' ^! w9 H& x5 V& V
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香菇 6朵
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薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 N+ H4 T6 N4 U/ P" Q7 G9 ^
S4 w6 v, ~' g. q( S水 1600㏄
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洗豬肚材料：, Y# z7 w% G# C( ~+ p1 ?+ l6 [/ v, L
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% c6 v9 l9 T. H& P4 e" z, D
: C- t4 A, ?4 L9 G+ r" }( p5 P5.39.217.77:8898麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! X6 b' B9 p# J( [! D
$ I! d8 J; i, X7 n' O! S: f+ ^白醋 適量
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2 {" D% y3 t% ?: U. y4 W4 R公仔箱論壇【調味料】
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$ V$ [5 B6 N+ N, C& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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7 V/ R' p4 r( L2 t! v5.39.217.77:8898料理米酒 1小匙
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4 Q( v. W" |0 J' btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( T: F* Q( C. G. @/ n1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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/ t4 M9 v8 K& x6 R公仔箱論壇2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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