【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 R8 ]! f2 r: k1 h# p, ]9 g* m
% Q; r1 v+ U' l7 M# n; w% }4 ^罐頭珍珠鮑 1罐
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豬肚 1副
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綠竹筍 1支
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3 m1 c% p2 s( ~8 O$ n$ K香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb1 t( Z: K) [! T
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薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# e) M G. }7 i# _* D$ J# z( w
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：
# o4 d6 K8 M3 \4 a ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: f# y4 H) e6 @+ e
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麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 p! q' l! ?' P7 n1 g s8 g
公仔箱論壇8 s1 h1 _4 N5 M! l6 |0 V
白醋 適量
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9 B4 v) C9 A+ S4 X【調味料】
$ B# z; B$ c c0 ?" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. j1 _$ h1 W( G/ d) ^0 N
鹽 1小匙
1 J+ a1 d: \7 ^公仔箱論壇7 Y7 X7 o# Z$ n. S5 b
料理米酒 1小匙
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# l% _4 l* R; w5 }. n公仔箱論壇【做 法】$ k/ F; A1 }# y
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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& K+ r+ T* j, E+ i/ H2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇1 u0 D! G) j# t) |% i. k- u
+ p2 J0 L! p, E9 a4 Z' y5.39.217.77:88983.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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