《食材》明蝦，蔥薑粒公仔箱論壇# N' U2 U6 P) H/ b* I; C6 P
( S" r+ L5 ~7 s$ \9 V0 R# p《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
/ ~" r" A' @0 W; {4 U! }2 @* O醬和米酒的比例是1：4：2）
( g8 P' X6 Q' V7 F/ s0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; }/ Q* ~$ p0 b# A9 K6 F
《作法》
: g7 M. T/ @1 ?, N5.39.217.77:88981. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。: U5 n8 G" K8 Z8 y2 \
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃( o+ u9 y( O& x# ]9 i, ^
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
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