美國研究人員今天表示,用來包裝漢堡、薯條、玉米捲與酥皮點心的防油包裝紙或紙盒,大多含有不沾黏化學物質,這類物質可能會溶入食物中,對人體健康造成影響。2 T" N. z% l" @5 N5 X7 v1 f7 g
3 X4 w2 [: s0 D: F刊載於「環境科學與科技通訊」(EnvironmentalScience and Technology Letters)期刊的這篇研究,檢測採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本。: E$ ]9 l5 l: Z4 z; }& {+ n
公仔箱論壇( M( `% G' q6 ? X3 A6 Y9 s7 ~
檢測結果顯示,其中近半數包裝紙,及2成類似薯條與披薩盒的硬紙板製樣本都含氟,氟化物也大量被用於防污地毯、不沾廚具及戶外活動用防水服裝。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 `% \2 {9 \* d. v Z$ I* h1 T( k, d
6 {# {3 ~* I; `% k7 c; S+ K1 z, Z6 T2 b y公仔箱論壇這篇研究並未提及暴露在這些食物包裝內含化學物質下,會對人體健康造成什麼特定傷害,這些物質被稱為全氟烷基化合物(PFASs)。
: _: O6 S& ?: z4 p; Q1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ~/ _8 C6 K6 \) H/ x5 ]
但研究人員警告,根據先前的研究,暴露在某些全氟烷基化合物中,可能導致癌症、甲狀腺疾病、免疫系統抑制、嬰兒出生體重過低,及生育能力減弱等問題。公仔箱論壇; F6 A4 ^4 g! }) H- [
3 y* m! I' j3 e/ S& p; G7 e研究主要作者夏德(Laurel Schaider)說:「孩童的健康特別容易受到影響,因為他們的身體尚在發育中,更容易受有毒物質危害。」
9 ^ F0 j' X; V$ L7 }5.39.217.77:8898
4 f6 j& G. }) B$ x! V
1 A) H: E9 |% S! t6 |- Y. L公仔箱論壇( w. ~( A$ \3 n5 J4 h
+ @0 \; f [% q2 P/ u5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. Q1 N g1 {$ s+ o
- N0 @' k9 f7 C8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t h1 d4 | m+ I譯者:中央社廖禹揚 |