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發表於 2008-7-4 12:06 AM
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% Y4 o/ s8 |2 O材料：5 ], `* N! H+ M3 B
杏仁脆片：
" {. e! G3 ^9 `" p# a檸檬皮 50 克 杏仁粉 125 克
( P9 r! G5 _) ]3 e6 t6 Q' X吉士粉 12.5 克 牛油 125 克
: m- v f$ U! l X蛋 3 隻 忌廉 160 克5.39.217.77:8898- o4 Q( B% T# I" o( U) i; N7 r
糖霜 125 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ C, y$ Z0 N- m3 R' n6 w& s
公仔箱論壇7 I* M1 `" t) {9 L
士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb) G, n ^$ B& c# G* ?
加州士多啤梨蓉 450 克 君度橙酒 12 毫升* j+ {& }8 P `
魚膠片 10 克 砂糖 25 克
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9 p! Z1 G; R% ` `% J+ c公仔箱論壇薄荷慕絲：
# C7 w" j3 T f9 y F, ]( F) w0 H% Ktvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 45 克 薄荷酒 1 毫升
& W* n( t0 N8 x+ C2 c+ X. q- v5 A5.39.217.77:8898魚膠片 8 克 打起忌廉 250 克tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 ~0 j$ v" H/ M1 K; h0 j
蛋黃 40 克 砂糖 325 克
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製作方法：
# H, j! J- e" ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁脆片：
1 Q- e; L. I- g l4 Z+ ^1. 將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。5.39.217.77:8898' \/ q8 I6 S8 l
2. 加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
* ]! C, [3 U1 l! F$ D E3. 於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
# I% i1 ]) W9 _5 }8 T; E4. 放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
$ B$ J. b4 @, a, atvb now,tvbnow,bttvb5. 待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：
) u: z1 a6 `2 d1 t5.39.217.77:88981. 先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。公仔箱論壇 [/ y0 r7 X/ R- S' ?3 Z; ^
2. 把已溶解的魚膠倒入。* t( U1 W- B" F. f9 [
3. 然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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5 T1 L+ m! ~; L i$ m1 S) W% g公仔箱論壇薄荷慕絲：公仔箱論壇8 o7 O+ y" x8 D6 M2 _8 R; G
1. 先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
; J5 P/ k- Q |) A* b& {; G2. 將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
+ U1 D4 G' i- _4 h# i4 u F公仔箱論壇3. 然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.77:8898 N; l' D6 w4 v- z+ q
4. 將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
, @$ i0 R E S$ J4 G% y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb, G, g3 x2 ~0 o5 L1 O
● 灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。6 S% @3 I" d2 \8 C% {
3 c& L9 }% b# r1 O' Y o3 A9 m公仔箱論壇以上資料由美國加州士多啤梨協會提供 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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發表於 2008-7-4 12:24 AM
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