蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
, s0 p# H. `* l; _" @1 ?! n% A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# q3 }4 F0 Q' e! q0 v. `: F
材 料
9 h" D/ ?4 D, k9 u2 W雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。" |4 p: X- c" g% P" Q6 V
' t! Q- A) ?. [* ]5.39.217.77:8898做 法! C, H8 ?" M2 n7 L+ l
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
) Q# {% k: K! ^: `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。/ x- P0 J8 r& e1 V$ o
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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6 d- u+ C- o- {+ u B& _1 f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。 K l1 Y) I+ f' {
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。7 s/ P! ?- q: t' q E7 J8 G
% b) e4 s+ _7 `8 A* J7 o1 |# d/ Z《別名》可可椰子、越王頭。6 E* c" @1 f+ R9 X8 p$ Y, U
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《性味》味甘，性寒。
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4 q3 q S, \+ X' @$ ktvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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6 m( B; \1 V" I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇' o4 G+ }# x$ V+ W/ ^( m
8 z( h, n$ o4 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
; e8 q* t& o7 q* K: g& `2 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, c& z$ U) u6 ?
《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇# g ~: G9 I h( C% C
" u- D: h: [" r- U; k公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。4 l; Q. r- F8 ]$ K1 }3 P
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。5.39.217.77:88989 r b6 ~& `' u0 ]9 [
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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" b5 y! A: `6 _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇% M7 w8 e* M9 r: V* i3 p
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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