蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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5 `6 t! Z& H/ h9 }( h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料
# o4 `) @* ~/ q9 D! C雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。5.39.217.77:88986 x9 ?6 J5 _; v* X% H1 A
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 O8 u% _. ?) x, e" @# P
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。公仔箱論壇4 {/ z5 o! |, k0 P
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
* G* {0 p0 ]/ z7 X1 z! a公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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+ m. }1 s0 B+ q4 ]( j, J9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典6 D/ d3 z) N/ ]* \* @' x
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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% {- X& k# A/ S《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ ]" A P6 R: p0 a g! w
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《性味》味甘，性寒。5.39.217.77:88987 e8 g, Z5 Y7 q: X/ ~* } F
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。5.39.217.77:8898$ E; P: \+ I& W. Z* w+ S: v$ Z
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇! |* ^, B1 v$ A4 [% q
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.77:88987 f( P; ^: w. n! v8 ]4 ^9 U1 P
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇* v9 R% m' X) X) U
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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, u- a! \6 u$ m9 T《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 F9 o& |7 ~& {- h% I4 G8 A( d$ ^5.39.217.77:8898《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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% P2 F) Y( x$ H6 R3 X5.39.217.77:8898《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P% x; Q _" r0 L
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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