蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。公仔箱論壇+ h+ K' T/ a& a( I3 s5 |# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) M; I) m/ G _ B
材 料
5 e7 I* f+ D$ n0 I# i( m+ g- C1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
9 Z @6 h( M& n& y) ^) O+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 E6 o+ v* l$ j {4 z! R( v0 ?
做 法: e5 e# N: Z" y& p
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。- f+ P8 p8 H& ]9 [( { ?/ u- l* B
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
. J4 q1 m* P: g& u$ M/ |( X- S }3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。5.39.217.77:88982 W2 n, u# c E) w8 ?
) N# {- D) [: j$ y9 o0 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# {: ~& {% D; U/ \6 x+ }2 h7 {7 W
椰子事典公仔箱論壇- a; l1 Q Y3 r
1 M, T6 N. z: M3 t3 `; B X# b9 s, X椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。5.39.217.77:8898% p1 U/ J) @0 l' }: T
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。公仔箱論壇' @- W, x+ b$ ^' {3 H0 N% l3 M
# g5 {! ?- ?- I) o; A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇; Y# u2 M+ t9 o
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇* C ^, l1 c: E$ \/ r3 j
$ }- Z, V0 h: k& h, Htvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇. v3 ~9 A8 Y: ]) |, k* `, Y
/ W! A3 a m7 m6 [- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。: a2 l, U9 N: A$ X
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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4 R3 j3 T, s2 \1 _" ttvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。: z! A5 J# f% J9 @% _. _
9 [& E2 ]# J, C5 R《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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& k5 v, v: Y! \1 d3 M0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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