材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香tvb now,tvbnow,bttvb b) V! {' r1 `' ^ M
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
8 p9 L' B; t% A) d) I. p8 `2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇7 Y# y8 d# z1 K* B1 H; @
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
, c; w, H1 O+ b( F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! E9 n, A8 I; E! x. V, z5 M, ?0 l
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。0 c+ @2 U7 p, e& b8 D
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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