[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯5.39.217.77:8898" ?5 x# a/ r. e
5.39.217.77:8898: ?6 Q# D/ @+ G$ C; K
材料(四人份量)

乾螺頭二兩公仔箱論壇& h6 {3 ]4 i# `8 o& o) i. g6 Z
淮山二兩
杞子一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" h$ w# E4 S* U) u  Q" n
瘦肉六兩
鹽  適量   [5 V" I# L8 I

製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.77:88987 p* D4 x) ^  j+ o3 V9 u
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。   h( z! ^. {, p; D1 S

藥理公仔箱論壇7 ~* R) n( K/ K% ~& }( G
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩
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杞子一兩
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製作過程公仔箱論壇* t/ a. i; `' ^' q$ x
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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