其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb/ F ^/ A2 z; C6 X
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材料(大約50塊cookies)
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1 s: j% y$ {! \7 b5.39.217.77:8898糖 50克 5.39.217.77:8898; [+ `+ T" r) }8 T4 |# N* a7 t
牛油 45克
0 e% [7 f" o* `蛋白 1隻 - i2 H( J; z9 [ A; l1 @) w; ?& s
低筋麵粉 25克
) T4 R) J) R: j& R$ I! a6 L公仔箱論壇榛子粉 20克
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製作/ G# c" S B6 h A) Y' K" y# |4 f1 T
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 公仔箱論壇/ {0 P# u2 x3 r8 [$ T# S; g! Y+ b
2. 加入蛋白，拌至光滑。
/ V: U$ [, r" [! A3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 2 K" \+ q" H P4 x
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 公仔箱論壇, c, B. K0 ]' ^8 P6 E3 {+ r5 e2 Y
- f5 N' N o P& Stvb now,tvbnow,bttvb貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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