菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake0 d$ v! T$ M/ ]: ~0 T3 S1 Y6 A- L
9 M, U4 U: L+ H5 _材料(16.5 cm 中空摸分量）5.39.217.77:8898" |- \7 Q1 \% E0 H7 s
$ w8 r3 B/ I+ b) F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 (特大） 3隻 5.39.217.77:88980 z) h, c4 n g+ f* A
砂糖 70克 : `, ^3 U) r2 o) _5 i0 ~0 ~
沙拉油 40克 tvb now,tvbnow,bttvb p9 h# z8 H. \
低筋麵粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( t7 N& E# y4 l8 X# M5 ^3 }
泡打粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 w2 H, E' m& F
鮮奶 50克 8 l8 L/ t4 x3 f( k1 E* p S
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 w) n$ O# M
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製作tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ q( k# g6 ?, `
2 l6 {$ ?2 V& P/ t5.39.217.77:88981. 預熱焗爐 170 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# d/ Z6 U9 y! u
+ t/ j/ P3 j, A( j# q' ~5.39.217.77:88982. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 tvb now,tvbnow,bttvb; C* b8 e6 D; l) z2 R5 z4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g A2 W* M1 \9 |. w( S
3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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" |3 m, ~4 ^0 H) D) Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 ' w2 ~+ U( z% z( _# X# k
& s6 N2 C) k( h$ ^8 a, h r3 u) ]7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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