憩室炎屬於發炎性疾病，這是一種很普遍的腸道疾病。美國一項研究發現，大量吃紅肉，罹患憩室炎風險會上升，如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，或許可以降低憩室炎機率。. r& F/ ^" ]; J B% [2 D/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 e% ^# ]; {8 `
這項研究成果已發表於線上版〈腸道〉醫學期刊（Gut）。一般憩室炎都發生於大腸，大腸壁出現小小袋狀突起現象，就是憩室，憩室炎是指憩室發炎，這是一種相對普遍的疾病。
% K. |% ^% r8 f) L
) Q% m5 d, I7 q2 V+ q* a公仔箱論壇許多因素 都與憩室炎有關: B, O. F& x& {4 K# u( t
越來越多年輕憩室炎新增病例，患者中，約有4%的人出現腸壁穿孔、膿腫、瘻管等嚴重或長期併發症。雖然這種疾病很普遍，但醫界對於疾病成因了解並不多。研究作者認為，憩室炎與抽菸、使用非類固醇類消炎止痛藥、不運動、肥胖等息息相關，膳食纖維攝取量不足，可能也有關係。5.39.217.77:88986 w+ c4 D. ?* c, G: o5 V) M
. U7 u; R9 v" K. {& N. e5 j. i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這項研究當中，研究人員以「健康專業人員追蹤研究」中近46500名男性為研究對象，這些男性在1986年至2012年間參與研究計畫，年齡從40歲到75歲，研究人員每4年做一次問卷調查，以了解他們的紅肉、加工肉品、雞肉與魚類平均攝取量、攝取頻率。
0 v, @' N) E$ P2 I. @! W公仔箱論壇5.39.217.77:88986 e0 ^! E5 x& d' [4 S8 j
多吃一份紅肉 憩室炎風險上升18%公仔箱論壇) y4 m( O$ J8 v+ s( m) m, Q
在26年追蹤時間，約有764人出現憩室炎，研究人員進一步分析發現，吃較多紅肉的人似乎較常使用消炎、止痛藥，也較常抽菸、少做激烈運動，纖維質攝取量也較少。相較之下，常吃雞肉、魚肉的人較有激烈運動習慣，也常使用阿斯匹靈藥物，並較少抽菸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 {4 z$ |4 S; A+ C1 Z" [2 X
tvb now,tvbnow,bttvb8 n* M' j7 Q, ~5 Y% x2 a. N# C
不過研究人員進一步分析發現，紅肉整體攝取量較高，憩室炎風險會特別高。與較少吃紅肉的人相比，紅肉攝取量最高的人，罹患憩室炎機率增加58%，每天多攝取一份紅肉，風險便上升18%，一星期攝取6份紅肉，罹病風險到達高峰。$ r- O+ K7 f& [. f6 q& [$ f
" i1 O! I' H1 A$ ^6 Q8 v# c0 y
另外，研究人員也發現，特別是一般、未加工的紅肉，與憩室炎最有關聯性。如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，憩室炎風險便下降20%。tvb now,tvbnow,bttvb0 X I$ |6 j- ? `/ v
. ` a9 v& H0 P! o1 \3 n4 Itvb now,tvbnow,bttvb常吃紅肉 體內較容易有發炎物質5.39.217.77:88985 U6 d! C$ k/ p9 t/ r- c L# n
研究作者解釋，雖然現在還不太了解紅肉攝取量為何與憩室炎有關聯性，不過吃較多紅肉的人，體內較容易有C反應蛋白、鐵蛋白等發炎化學物質，也較容易產生心臟病、中風、糖尿病等疾病。腸道環境生態改變或許也是原因之一，紅肉攝取量增加，可能改變腸道細菌種類，進而影響免疫反應與腸道完整性。研究另發現，未加工紅肉的烹煮溫度越高，與憩室炎關聯性越強。
1 Z: P' g$ V0 P公仔箱論壇2 O7 B3 W# X- U( r; y9 n
研究認為，盡量少吃紅肉，或許可以幫助降低憩室炎風險。
5 l( g% P5 v; S$ J/ X" v- S ~: ?公仔箱論壇. K+ x: P8 J) q6 o3 R: ?+ r4 l9 }0 M
tvb now,tvbnow,bttvb' |& a/ ]# M+ O2 ~! ^0 [! |& Y3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' @- Z+ o' `7 e# [3 K: N
tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 m l1 R2 b4 h8 ~8 d+ n( E( k
' P( t. ]& }3 u, ^0 A2 V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2 t4 m- N1 `8 |* T- I) D& z
4 y4 t5 u2 f8 H' y6 J) T- [健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-23 06:46 AM
| 
