全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。公仔箱論壇4 b" V$ c4 h5 T9 K& R. w
這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」
4 U0 F" k* B" Z& G6 p& }0 k4 E2 H1 d, ?" s
tvb now,tvbnow,bttvb: C' g+ c9 u! R5 z4 Q3 }1 ?
7 Z0 U0 s5 l' E- Z, @& S) A
0 d; Z9 w$ L8 f! G9 h' R A. W取材時尚之都
; N. a: s8 n$ p# a0 l. r- |+ n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。公仔箱論壇7 a+ I" P$ g/ X, E/ ~+ m
呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。
" P7 m. | k% N8 ]# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。
/ G$ Y* V$ C2 H/ G) g. k+ J, s西式「佛跳牆」5.39.217.77:8898) |# u4 m8 \+ k2 g' R
想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。
2 @. X0 X4 M+ X Y9 B9 U5 Q( a2 j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。
1 [/ z0 }+ i: ]3 V3 Y公仔箱論壇店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 e; T% Q! J9 O* D% q3 g* o
# s/ B' k, Q* a8 P
$ ?- b+ }# j" H公仔箱論壇草莓戚風蛋糕
# X/ J3 u) B! H; z+ {; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。
4 S& o; Q: r# G7 s2 s1 n& l5.39.217.77:8898' n- r& Q5 ~. ]/ D4 B
: C; Y0 }5 f* K8 T
a9 s; X v D1 P& i, s2 f. J l. \: H4 a' s2 R+ a
. F! R8 \; t( w" z! m5 G. `% u5 \tvb now,tvbnow,bttvb' G, [0 d! Q. m+ _7 [1 U
「佛跳牆」奶油酥盒
" j" \2 k) Q9 _5 s2 T! z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。: |! P [- r' R# {
+ I& `6 H8 A5 N6 X" M) d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' |# F1 f% b; V5 D, o7 I
' M. B/ d3 G/ V3 ?7 \5 n' q
8 `/ F( @, o8 C0 T: h; |公仔箱論壇
' J8 i, F4 [* r( A/ I6 c公仔箱論壇公仔箱論壇6 @' N- W2 {, o% d
特色雞尾酒
+ r5 z0 W: J0 P) T; z3 R" \ R醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。9 R) E$ W, M$ H6 [
1 B# Y* [$ t8 B R# I# q+ X. p
5.39.217.77:88981 v1 s" G* c( v7 o( o
v% w, M% V% w. q0 m' p
3 p; I& a$ ]; Z
/ o) z2 B) R5 r0 {; m2 l* V1 Q% T" q
+ g4 i. n; `2 _
Cha Bei沙律5.39.217.77:8898) h) j5 ~! I; i6 V
以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。5.39.217.77:8898& Z+ N4 P; N8 ^9 }6 V9 O/ o
公仔箱論壇8 l' p9 h* _) Y/ x- x) v: _2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 B/ J6 p* A1 E9 V1 w
" o" ]' M- B+ Y% |8 d2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' |3 B/ r1 T# {' E; j& x2 D
" q6 s5 ^) @3 C# ?3 x* F
- {; S5 z8 X3 s4 c# etvb now,tvbnow,bttvb燴雞肉丸地中海小米& ^4 ^: I# M- `: m* I0 b
充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。$ \& M; l( O$ R; {, X: t
+ r ]% I0 ~& Q1 J `公仔箱論壇
公仔箱論壇 ^( j2 N5 V) `/ H
* E* f$ `+ x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v) V+ c% Z9 `4 j3 c. t8 z, k- Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; F) v3 d$ E6 K2 A
5.39.217.77:8898# q6 `! R! i* o: _9 Z! a# s
脆米龍蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 S! d8 t _
濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。
, I) v1 c5 n' X! j5 u! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 W \ m& X5 V
0 o8 P$ a o7 S( W! B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
