癌症近年來位居台灣十大死因之首，中醫師鄭集誠表示，傳統中醫認為，癌症患者除了接受西醫治療之外，還可配合中醫療法，對於患者病情將會有所幫助，如能經過中醫診斷後依指示使用藥膳粥，還可改善不適症狀，生活品質更有保障。
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. X% S) [9 X8 A. h如人參山藥粥可以益氣健脾、止咳平喘，適用於癌症造成肺脾兩虛之慢性咳嗽；陳皮茯苓粥可以止咳化痰、健脾祛溼，適用於癌症造成咳嗽痰多、痰色稀白；薏仁杏仁粥可以祛溼、化痰止咳，適用於癌症造成咳嗽痰多，痰色白而質稠；白果五味粥可以溫脾益氣、定喘止嗽、固精補腎、收斂肺氣，適用於癌症造成久咳體虛、喘氣不止、心悸心慌、腰痠無力。
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白果五味粥材料：白果12克、五味子6克、益智仁20克、白米100克、食鹽少許。做法：五味子、益智仁泡水洗淨後放入紗布袋，袋口綁好；白果泡水洗淨，白米淘洗乾淨，白果、白米、紗布袋放入鍋中，加入適量清水，小火煮成粥，去紗布袋、灑鹽調味即成。# ]7 N8 z6 h6 u: S3 Q: N
/ x5 ]5 f8 E4 n+ o: o- E1 g! O" _人參山藥粥材料：人參10克、山藥30克、白米100克。做法：人參泡水洗淨，白米淘洗乾淨，山藥洗淨、削皮、切成塊；人參、山藥、白米放入鍋中，加入適量清水，小火煮成粥即成。
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陳皮茯苓粥材料：陳皮10克、茯苓30克、白米適量。做法：陳皮、茯苓泡水洗淨，白米淘洗乾淨，陳皮、茯苓、白米放入鍋中，加入適量清水，小火煮成粥即可。
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薏仁杏仁粥材料：薏苡仁30克、北杏仁10克、白米100克。做法：薏苡仁泡水洗淨，北杏仁洗淨去皮，白米淘洗乾淨，薏苡仁、北杏仁、白米放入鍋中，加入適量清水，小火煮成粥即成。
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發表於 2017-1-4 02:12 AM
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