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材料：公仔箱論壇. r- K# w5 p8 C [
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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材料及配料：tvb now,tvbnow,bttvb: ^" G ~0 y9 d3 t
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將叉燒砌條備用2 z! {! \" e+ m' L( M' h5 u
% n4 e3 |) b. W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用. y8 q2 t& {: |" D
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將洋蔥去皮砌條備用
4 b/ ]( R& B, C0 W# l1 P6 S; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R% o1 I# F" y9 ^2 g! l j預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用公仔箱論壇& H F) s. R( V, K, P2 R/ X/ B
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3 n# f7 N" F0 z% |9 y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V' W/ P+ T/ |. f/ r5 l: b0 h! ^煎蛋花方法：tvb now,tvbnow,bttvb; Q: B p: \! a* r
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋7 s7 c* B l9 ^- s& a/ ^2 S
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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+ _: s u# a5 R' @( W7 J) V反轉蛋花煎反面
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, T% [: l2 i/ l# u# N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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4 Y9 ^- K, S4 f炒即食麵步驟： tvb now,tvbnow,bttvb0 A. @9 \7 A: S4 D& S
# b# O& {: [7 ?1 H, V; B% X* Xtvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 , ~, e3 X$ Z! F% v0 S
* J- @: x O/ K% k3 A% q" Y% F《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 5.39.217.77:8898/ B, G) y2 a; C/ ?! u$ e0 S
: q# ?9 `7 \0 p- N8 V+ x《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 tvb now,tvbnow,bttvb# s6 i1 w9 _+ _ X% P, G
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。; }' ~ C+ Q7 h5 q$ H* ~
. Q1 u& R; ~% v3 `9 C: B5.39.217.77:88982。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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