金菇牛肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- c9 A, d! X# n. J
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) u2 _5 I/ q: D: U# D% P1 R% @材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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做法：
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% k& k8 [: T2 u! [8 `5 x. J公仔箱論壇1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y* M1 F! q. r' R F& L; ?
$ @# R( p: S* S1 e; B* i5.39.217.77:88982。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' {3 H. A3 ~- R8 i4 W: `4 M
! N* O2 B( c8 y9 ~3 ?# v; u H; l. K8 @3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 3 c; S8 ^( D# B4 p- {. M
d. s; W; G! n/ f4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 2 W9 d! Y6 q( a! |% x
" ?- W( V4 Z+ Y5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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