金菇牛肉卷tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 |3 a; Z, H* B% @, x) \
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材料：
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇7 v2 O0 X9 Q3 R M9 p2 h7 k
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做法：% E: l$ R% D6 x
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 4 D" E. ?) |1 S, r: O9 x! Z8 @1 m
: e8 Z' d) T3 F+ |tvb now,tvbnow,bttvb2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 5.39.217.77:8898( B% B$ |" q7 X( h. Q
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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