西班牙美食Churros是當地著名的小吃，有點像中國的油條，但西班牙人喜歡裹上肉桂砂糖，或是朱古力醬當作甜品享用，與咖啡更是絕配。外酥內軟的Churros流行於歐美，更是古老的西班牙牧羊人隨身的必備小吃，以方便他們遷徙及放牧羊群時作為糧食。
: l+ d2 K7 \/ O5.39.217.77:8898來到香港，傳統的Churros也可以變得創意無限，如以精緻日系手藝打造的精緻甜品，又或是以嶄新時尚想法創作的鹹味食法，款款都超越經典，俘虜大家的味蕾。
! _8 K9 q* w7 f* S! D) k5.39.217.77:8898融合了品味與時尚的Joō de Rolls最近登陸尖沙咀The ONE，將西班牙街頭小吃打造成高雅的進餐體驗，以日式創意點綴Churros，帶來獨特口感與味道，是全香港第一間Churros專門店。除了王牌的Churros甜鹹點，駐場還有咖啡師調製多款精選咖啡，讓大家完美體驗Churros的絕佳配襯。5.39.217.77:8898$ y! r0 m4 v. { T: N& n- t$ L+ W
4 d" i9 ?% Z2 V a* G2 _: K% a
: D2 L+ m+ }8 m* a" Qtvb now,tvbnow,bttvb
& c$ ?. P( ~9 e/ a+ J1 N7 a3 I5.39.217.77:8898
! L! N% D% P. m) P4 V- G) \店子以清新的薄荷綠、華麗的金粉橙、型格的灰藍色為主調，加上耀眼的玫瑰金作點綴，增添高雅時尚魅力。採用開放式廚房設計，前端櫃台可讓大家觀賞Churros的製作過程，落地窗外滲透進來的和暖陽光，締造溫馨寫意的氣氛。「Joō」的日語意思為「女皇」，因此店家特地將標誌設計成像五支Churros組成的皇冠，靈感源於女皇的皇冠及店中主打的食品。
- s# d9 G( u& x# t& K5.39.217.77:8898糖藝大師
& @% r% A4 g4 x- L8 X' i; e$ Qtvb now,tvbnow,bttvb負責人梁烷彤（Muse）具有15年入廚經驗， 擁有英國PME糖藝大師證書，擅長烹調各國美食，尤其熱愛製作富創意的甜點。她嚴選各款上乘食材入饌，每件Churros都是每天早上由日本麵粉新鮮搓成粉糰，以新鮮的大豆油即叫即炸。炸起後會稍微搧涼，以保持酥脆口感之餘，吃起來亦不會太油膩。tvb now,tvbnow,bttvb) i8 E2 C3 U2 s
王牌甜點系列有「Strawberry Churros」，士多啤梨會視乎不同國家的當造期而選用，花形的Churros輕輕灑上糖霜，配上打得輕盈的忌廉和草莓醬汁，清新香甜，充滿少女味。
' z" t k. h6 |5 p3 l! h$ j$ |另一款「Tiramisu Churros」則適合不太嗜甜的男士，傳統條狀的Churros，上面由意大利Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉組成，享用時可沾上濃郁的朱古力醬，特別滋味。
0 B5 n% Q# ]. t2 K- \( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡抹茶的，可試「Matcha Churros」，賣相像一隻美麗蝴蝶的Churros，有如在茶園中飛舞，Churros一半沾上了抹茶朱古力和白朱古力碎，一半是原味再灑上糖霜和抹茶粉，旁邊配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，充滿日系風情。至於多心的朋友則可試一碟4個的「Churros Tapas」，一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。
* A; Z# `0 v, O Ltvb now,tvbnow,bttvbMuse亦開創美味先河，推出鹹食Churros， 如「All-day Breakfast」以Churros取代了原本的麵包或薯仔，口感香脆，配上炒滑蛋、煙肉、大腸、烤番茄和沙律菜，將平凡變成不平凡。另一款「Churros Dog」打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代熱狗的麵包，Churros中央配上熱狗腸，加上番茄、芝士醬或Wasabi不同口味的醬汁，伴上沙律和芝麻醬汁，口感豐富，讓人一試愛上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, q% B+ T/ u* ?! l
健美甜水tvb now,tvbnow,bttvb# x8 \) H' W& X
除了美食，Muse明白女士關注的健美問題，因而製作了多款富含豐富營養、排毒瘦身的Detox Water，每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，製成色彩鮮艷的士多啤梨和羅勒口味的Detox Water，為大家加添滿滿能量。又或是藍莓、鮮橙加上提神薄荷的味道，清新香氣逼人。至於青瓜加奇異果的配搭，是攝取纖維的好來源，有助活化肌膚。5.39.217.77:8898& ~! ~6 r, b. \. j
另一款甚為有趣的飲品「Popcorn Cheese Yogurt」（爆谷芝士奶昔）香甜的爆谷加上濃郁的忌廉芝味、乳酪和焦糖，惹味飄香，口感豐厚，是不少女士心水之選。如喜歡咖啡的朋友， 則不可錯過由駐場咖啡師從世界各地嚴選進口的咖啡豆，配上不同的沖調方法，留住了咖啡的完整真味。
9 D& H. e( L+ _' |$ m- P4 E5 U* wtvb now,tvbnow,bttvb
! A0 L- h7 S- y5 ?: w. U0 k1 j3 ?Churros Tapas5.39.217.77:8898+ P/ j- R9 K! i6 ^3 A/ D) s
一次過品嘗士多啤梨、海鹽焦糖、抹茶、Tiramisu共4款的口味，大廚更將Churros製成迷你冬甩的模樣，相當別致。tvb now,tvbnow,bttvb1 v, k6 \7 @% {4 J! o
9 |. n0 h& e' c1 v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G+ M0 m9 \# [3 f, g0 j+ J
5 v# @* w$ ~& l% _ y3 H# o# _2 v, I/ |. T
5.39.217.77:8898; y/ ]$ `) u& I7 [. [) Y
5 V, c2 B) |/ v. N, O5.39.217.77:8898
# d7 K& U! |; b公仔箱論壇Detox Water
2 `1 h2 f: H$ b* C" d7 u每日用新鮮水果泡在礦泉水內逾8小時以上，這款用了青瓜加奇異果的配搭，用料十足，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 g( {6 ^' s" S2 S
+ [7 I! G0 O* g; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: G5 e0 t- W$ P) V
5.39.217.77:8898) l" B) }( L K* F3 f7 Q' @& y
5.39.217.77:8898- g0 M2 z* s4 z" d
$ u1 [ n$ B: a' c" N5.39.217.77:8898( q) h' e d X
公仔箱論壇8 h7 ]" o4 g, A
Churros Dog
2 t- g; S4 ~' W" a5.39.217.77:8898打破了大家對熱狗的傳統印象，以Churros取代麵包，分別有原味、芝士和Wasabi 共3款的口味，伴上沙律和芝麻醬，口感較傳統更為香脆。
5 d7 H$ X, w. Itvb now,tvbnow,bttvb
, u% a: J) p+ U: e) v公仔箱論壇
公仔箱論壇8 U4 ^* {0 U, Q3 A) n" f
" U7 ], |+ {% e: t6 y9 O+ {, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" ]: h5 i3 }$ }
2 h1 {/ e# K- k3 ?# [5 ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j6 q! j# O% H6 Y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {# t9 O# l; ^# v4 `' I4 d1 \Strawberry Churros
I. |- a& K5 L) s) n1 K每天新鮮以日本麵粉搓成的Churros呈美麗的花形，中間是由當造草莓、忌廉和草莓醬汁、朱古力醬汁組成，充滿少女的味道。
/ w7 ^' z2 U8 S J) a; M5.39.217.77:8898! P6 j2 ]. b% p
tvb now,tvbnow,bttvb( P1 y. g; |- X
& c# d' C" ?/ o+ n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
( a4 k4 v% p* b, z0 }# H5 n; w5.39.217.77:8898公仔箱論壇) e* D1 t% B9 G! C: R/ {
5.39.217.77:8898+ K7 h0 t6 g0 f7 b, W' C) x, ~
4 O9 s/ S/ g& h6 Z8 M& dtvb now,tvbnow,bttvbMatcha Churros
) w! \1 U8 z8 P& C: _4 P5 V有如蝴蝶在花間飛舞，上面是抹茶朱古力配白朱古力口味；下層是原味與糖霜、抹茶粉，配上紅豆、丸子和抹茶醬軟雪糕，滿載日式風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 @% O. _( `$ d+ m7 `
: o c# n$ y! S# `, X: C公仔箱論壇
- O! b! J5 S& z
公仔箱論壇& x- l- z: ?7 z% x
% x. V% ~& m/ C r$ f9 Y5 ^0 p: ^tvb now,tvbnow,bttvb
& X$ J9 Q' J' [4 O5.39.217.77:8898
/ w$ s* Y1 Q& p( n6 X$ r0 B公仔箱論壇
2 H, e4 v! K; p) q( B5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu Churros公仔箱論壇5 ]/ Q1 q* L9 y( i0 `1 n4 S5 \
Churros炸起後，會稍微搧涼才上桌，以保持酥脆口感，伴以Mascarpone芝士、朱古力粉、咖啡粉、香蕉和忌廉，沾上朱古力醬品嘗，濃郁非常。
' I& w6 F% u( S5.39.217.77:8898( ]$ T& C" Q- X9 K" C8 Q# V
: a, o3 Z6 r3 [0 L) Q! A! i( t5.39.217.77:8898
) |& q/ I, x6 ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb# S5 x" ~. j ^9 E. J2 H; s$ y' {
3 K' o' h: Y; l |
發表於 2016-12-28 04:14 AM
| 
