無糖黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k: u: A7 M' M2 D
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& K- U1 m8 X( u& C材料( 0.5 L 份量) tvb now,tvbnow,bttvb# e4 l0 L% A! M7 k
蛋黃75 克 tvb now,tvbnow,bttvb; u; {. X6 ~- a+ B! D/ o
芝麻粉 90 克 5.39.217.77:8898+ l% Y0 _, N) h" ^9 Z7 }
奶粉25 克
# M' q7 w1 A6 ]- @6 F- h牛奶200 克
- p+ q2 c2 S4 U- M淡忌廉 400 克
$ r* m9 b; j }7 z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" \$ J5 w) f) S& q+ B. l7 {
製作2 E# I( N3 m# \
1.5.39.217.77:88984 E# J5 v- ^ p: ]% }
將蛋黃，奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。0 ]# d! t ?- D, V- j0 Y- u3 o
+ I# r" N# [" T$ g# @7 p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d \6 v" S8 _3 v% N3 h1 k+ {
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 P# c1 c. m4 x7 \, J) K( X
' ~* S8 G6 Y$ Q# n$ ]公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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4.
9 K: j' t: W/ y% I& f9 p) e1 \5.39.217.77:8898冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
: T+ I+ i+ P! @. R/ m! b/ L5.39.217.77:8898貼士
- m, D7 ^) [5 D黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉。
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2.
4 K5 T. e0 i9 Y! Ttvb now,tvbnow,bttvb佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l5 e* C6 S; ~) J. A6 a
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2008-6-29 03:14 PM
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