無糖黑芝麻雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 p8 f7 y4 z- R. B
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1 v' p! H7 w% B$ T: w% I; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( 0.5 L 份量) ! u+ y A& q G) h& ^& i/ q2 h2 e
蛋黃75 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ e3 M9 [$ F, P9 {; }9 q7 h% A
芝麻粉 90 克
* T6 z0 x. B* d$ I6 W2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉25 克 公仔箱論壇& I9 v2 Z0 B) Q- H( f! \
牛奶200 克
2 ~0 F3 u& }- g) p6 b淡忌廉 400 克 * r/ W% t/ \/ {3 U
: p/ a" i: J- o' U0 Y' Ctvb now,tvbnow,bttvb製作
8 s* x, V2 T" ]' B5 I- g公仔箱論壇1.
2 m, `' u0 U) a' T' u公仔箱論壇將蛋黃，奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇' f; H2 C' P( ?, \% _% H. H
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 : ? `. ~! _ O) \: h U; _
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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; Z- b4 S. @! ~' u5.39.217.77:88984.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ t1 `5 @2 D
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
8 B T: e, y, I3 k公仔箱論壇貼士
m8 b6 `4 m& B# htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉。
- E {, j+ b% p, ^* ]7 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. \) D# k+ ?$ @( T9 ]
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& X% w9 X4 \; V8 B) r: ]4 d, O
; x( W" }' |; p' ^% C, Z6 V0 x3 ^' ^+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
( u5 D1 o! M: M( h( m5.39.217.77:8898如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2008-6-29 03:14 PM
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