檸 檬 蛋 白 撻 s- T- i6 ?- P' P6 s4 _! c- n
) L2 H. d* ~! I5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p @- s( G9 X2 I* n
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材 料
7 ~+ y6 j9 R4 P* X# Qtvb now,tvbnow,bttvb撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
' n# a, d0 l. Itvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77:8898- Z4 e1 U# [( l9 n
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。5 ?8 U. i; u- b
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。# _! W3 P k, [, ]8 M
& Z3 X2 {+ {5 b6 Z/ ^% ?5.39.217.77:88983. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇0 Y# D1 v A$ i6 C( J0 r& V
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。 |
發表於 2008-6-29 03:12 PM
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