食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。
1 S$ m6 k9 y9 o2 ^) s: s; L) E
$ G( p1 m$ K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積tvb now,tvbnow,bttvb6 u# e& F# j& o" p
4 |7 f9 O3 Q* K# h) X有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, D4 c" N& d7 x
4 j3 j% b! [- z6 F" |; {
1） 維生素C ／+ {- G4 [5 M" r F
5.39.217.77:88987 R" x+ Z) N8 |+ @
維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。5.39.217.77:8898( W- p* f! A2 M2 H
8 D- i4 p1 d1 O" \- y2 w2 c$ _. b1 Stvb now,tvbnow,bttvb2） 維生素E ／tvb now,tvbnow,bttvb* l8 H4 l. b3 I) y/ M& {9 e0 Q. ]
9 n6 s0 r: \: Z+ a
維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。
' X5 x. m$ A$ O6 Q( {4 H' E
+ O! I9 [; d v$ u公仔箱論壇3） 好的蛋白質 ／
9 j3 c. t o1 ?2 N4 u# z4 @, k
* s2 H6 i. z% n$ Z* B& [tvb now,tvbnow,bttvb好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。
' O% ?! Q) h+ L
5 \# [1 p8 a5 b8 h% R* R: U4 X4） 硫辛酸 ／
8 p0 \8 e6 a/ P, F7 M2 e0 b- r& e' |7 N9 F" `7 T# {
硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。
& V" N# r8 b @2 d) H& H& d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 V: C- j/ r% S% y$ {/ t
5） 輔酶Q10 ／公仔箱論壇+ B: C8 P/ r9 O+ C" g6 a
* v; s0 {) a) ]+ Q% u/ `& K
輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。
% g: }# l$ f* ]% E& f/ T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P0 D5 S5 C" I1 R9 z$ W X上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！
D3 ^' r' U( ^* w" N7 y) Otvb now,tvbnow,bttvb
" W" T. E' `1 {! x公仔箱論壇5.39.217.77:88987 A* F- {" P) q' n* @0 I
* Y! d8 C% v/ `9 t公仔箱論壇
f2 v; l7 j7 k$ k" O( [5.39.217.77:8898
: S) d- e6 O1 Q) I4 d+ S/ a5.39.217.77:8898- @: P t) [" |* m
, Z. L! u& B7 C7 d! u: }1 X健康 綜合整理 |
發表於 2016-12-8 12:18 PM
| 
