秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！tvb now,tvbnow,bttvb# d. e& |9 @/ Q$ v* `* H* Z
9 l; Z5 S' W: _1 R- h% Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898/ Q8 v7 u) @; ^& C
圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外 公仔箱論壇+ J9 I6 Q" L8 Z! O
tvb now,tvbnow,bttvb$ v# h5 y+ h1 ~7 c: G3 H' b
3 m' K R+ ^3 w1 T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X+ Q$ k- w, ~2 U% g' m+ h( E ~5.39.217.77:8898參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生
5 G5 Q1 {1 u# U% ^( c# \. U5.39.217.77:8898
) A3 q0 I, C: b8 ^3 b/ itvb now,tvbnow,bttvb養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k \ Y, }8 ~( \; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 |% I) l; l3 f7 p% i0 I
【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟
% ?* J6 W3 v: h+ q, g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. D& L& f' L' r
● 藥材：
! F7 P& A/ N0 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 U, i) Z4 f8 X6 Q$ |1 L% X參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。 公仔箱論壇% w$ r# o5 F; p; e& s+ K4 I
: }" v5 q- p+ w/ g( I" Q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb● 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 \) v5 @8 g9 X( c9 Y5 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 ?( ? Z. V
雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。
5 m. X' u! r# _3 F2 r5 p; y5.39.217.77:8898* V7 W4 X! U P) `# y0 P
● 作法：
3 o; m+ ?5 {2 i3 ~! S! D" `- Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 |7 l4 p4 x4 k9 F+ {5.39.217.77:88981.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！）
1 q) O7 t7 {2 C4 K Z
! i0 l# x# E; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。
" f( C* F, f) ^0 `& r' T公仔箱論壇( y6 H0 S( D" W8 F% v& d
3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 f7 f8 a: n" I8 [1 e& a4 |
4 f+ {* o( B$ C2 F. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★張醫師的小叮嚀~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; d3 z$ C8 g" {2 h* j- M
6 |+ f8 b) H( F5 r7 D: f挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。公仔箱論壇* |" e9 T& w6 Q% h+ i F
& {3 s: D3 H4 L ~& k$ v$ E5.39.217.77:8898 公仔箱論壇. H- G4 _# I4 j0 q$ _
) c# Y( s. s Q5 X4 B公仔箱論壇│參鬚
' h- M" v5 P: s
+ G1 l; z! M/ k1 C; t5.39.217.77:8898屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。
2 G5 L0 j0 G3 Y) P8 w$ w8 ?$ n6 S' b( N' I8 W' _# I, Y
│何首烏
5 A6 y( [% D; S& H: d* O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. D4 l$ Y5 `+ l! x% f
屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。 2 d7 o+ t5 T4 d/ g C
5 z7 y; R; U3 I- ~ m& `( Ctvb now,tvbnow,bttvb│玉竹
f, I2 Q% u) f- y7 M- @公仔箱論壇
! d5 m7 T4 g$ Y8 j滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。
0 h5 V" ^/ o2 A
( g! d# y9 w% k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│杜仲 tvb now,tvbnow,bttvb- F" M# q8 E# H: s; k
tvb now,tvbnow,bttvb _& g8 W& D& ~8 z" u
滋補肝腎，強筋骨。
0 V! T/ E9 W" f! V/ A; B- a0 `! e公仔箱論壇公仔箱論壇$ T! P# j# F# S' M( x2 U) Y; Y
│桂枝 0 T' {8 {6 F) h0 K5 c$ O9 q: N9 I
! N/ N, R* k1 x! V" ]" A溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。
/ E. z# ~2 T" Atvb now,tvbnow,bttvb
9 J+ z$ ^; G+ j% C, K% C% R' ttvb now,tvbnow,bttvb│黃耆、黨參、紅棗
1 D; Z+ ]7 F- x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s& w! {5 `4 D( `, m補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。
3 x9 X, c& Q' @+ ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% s T) h- H% G, ?
│當歸、川芎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% e: n! U' Q7 _) U
! z" l6 b z4 w }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。 tvb now,tvbnow,bttvb; r, z( f. X3 D
" i" X& I$ e9 a$ ?& h/ r$ Z- v8 c5.39.217.77:8898│枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 p' O+ P) T' c- F) {; ?
# K+ n; T8 }4 K+ c6 u) N- N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。
d; |6 j3 N: x6 U1 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c# F% A" i9 |/ C, {/ B
│雞肉
c7 U+ X0 z1 V3 c$ c0 v6 i; n5 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 e: B1 j& ?2 t+ G9 z b" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。 5.39.217.77:8898+ d3 g# m4 c* {
公仔箱論壇& X2 s$ g \1 Q* _4 U" { S
│香菇
& o2 j& @; Z. w# L0 i
: ?& ]0 v$ i( a# I. W- b. `含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" h6 b- }* D% r2 W
5.39.217.77:8898$ Z8 @* Z1 m. t
│嫩薑片
& Y" Y+ Z* y- E9 Y, D; r* p/ v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F# r/ H) E1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！
# P0 A3 f: ]% ^8 ] e: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a7 J2 {. g+ Q. `; q
尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！
, B& A0 j; Z: n; Z4 p# A
6 m& Z9 M/ Z& n: t公仔箱論壇平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。
7 h& F( M* m+ |9 z) o) |* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- b8 |6 p- V4 S7 Z; w
- E! b' m: C1 g* z6 _ v \: @公仔箱論壇
9 A0 T2 w! D3 P- ~* p8 s. C5.39.217.77:8898公仔箱論壇( _! a1 T$ a8 q+ n+ D
tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ Q5 m/ b9 J% {) r2 u9 ?7 B
5.39.217.77:8898, q" K( h0 S5 @% ^0 S
5.39.217.77:8898( T- c6 ^# B' M% O E; p& V: y
tvb now,tvbnow,bttvb# ]' \7 h) o' n4 ?' @
健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-12-4 06:01 AM
| 
