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7 K# n) ]1 q |( B1 \7 b; B公仔箱論壇準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘" J9 J. ?& ?- T- k! ]
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 + Q M6 ]0 e) D! a
+ Y+ X7 D0 @( Ptvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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/ O/ T3 {* n; K$ o公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
+ k( i% {6 A- {! e$ R: |0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i7 T' R8 G" L製作：tvb now,tvbnow,bttvb; p5 Q4 F+ E7 o+ \2 W
, f7 L" ~+ ]& M9 u1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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6 c4 ~7 @ @+ G% T/ D& \ f5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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$ [& m+ j/ h/ [ {6 ?6 \. V' m# F. F公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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1 t) H- ]3 w& n- A烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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