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準備時間：3分鐘
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8 s( a: c# y& D) G5 J s. C {5.39.217.77:8898製作時間：5分鐘
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: G: P7 i4 i4 I2 ~' F& a- i食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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; j9 t( {, y% Y( {9 h6 ttvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 n1 O" I2 A1 n8 z# p
: m1 P @' x8 s2 g% m" _2 L6 T5.39.217.77:8898原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 5.39.217.77:8898! e0 t9 Q' O1 a& H, |% H! D3 \
' m7 v4 \" [( j$ m) v% y; h公仔箱論壇製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。 ^& j% S7 A, M6 m( M/ @2 v2 ]6 [
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
' I8 F4 E* R4 f! p, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 a. W$ A$ V$ b, }5 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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8 L, _' i( f# z* ^$ B* g公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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