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準備時間：3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) ^" C$ x' [. l5 _2 j
7 F5 r. a2 m4 v1 Z公仔箱論壇製作時間：5分鐘. @ l! D0 N' _! u) W4 M
, T) n Z' q: H& J# I% U% E公仔箱論壇食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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6 H- p! l- U7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇5 K6 U# ^0 Y7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& }, } I3 Z4 m- [' }
製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。0 p! f& q7 R- h* o! O, @+ E; Z' F
) d* ~' N; a9 O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。公仔箱論壇8 f% j0 |, b$ x& {" s# A
8 r, v$ t# n1 P) t1 Q" Y公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb; X; J X1 x3 E! e
& E! g. { d- N7 b2 O8 R9 `- v+ W B+ a) ]特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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