美國最新研究發現，多吃素食，可幫助降低第二型糖尿病風險，特別是多吃蔬菜、水果與全穀類食物，更有助控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb- [7 x- o: K* P- _
% o- n; R. \ Q4 h; B
研究首席作者美國哈佛大學公共衛生學院博士後研究員安比卡‧沙提甲表示，研究顯示，就算只是稍微改變一下飲食習慣，飲食多以植物性食物為主，也可以有效預防第二型糖尿病。這項研究含括二十多萬名美國人數據，這些人都完成問卷調查，問卷內容包含飲食、生活習慣、用藥史、目前健康狀況等資訊，研究持續二十年。公仔箱論壇" c6 W5 O$ q2 l9 l
. p6 u2 r6 Q: z1 g0 j: g9 G# r# `0 K研究顯示，民眾飲食習慣越接近素食飲食，盡量少吃肉類食物，越能降低第二型糖尿病發生機率，與沒有吃素習慣的人相比，吃素者的第二型糖尿病風險下降約百分之二十。不過研究只發現兩者有關聯性，並沒有證實兩者因果關係。
# ^3 |; |* s& n% T' p: W' s( Ftvb now,tvbnow,bttvb
( E7 X* ?3 f# I# I5 I" g研究也發現，是吃健康素食，飲食以植物性食物為主，第二型糖尿病風險更能下降百分之三十四。所謂健康飲食包括全穀類食物、蔬菜、水果、堅果類食物與豆類食物。
: `7 O. f& ^) u) F4 j公仔箱論壇, C8 V; `3 i ]5 G1 E
0 k3 j. Z/ @* R7 \5 S1 X公仔箱論壇: m9 T3 g4 D: \
' M+ u, E% w2 O1 x: {) Q- x' x公仔箱論壇) ^0 J) ~5 g* r5 i, G4 ?) q
台灣新生報 |
發表於 2016-11-3 07:12 AM
| 